Бананово брауни с черен шоколад и захар от фурми

бананово-брауни-с-черен-шоколад-и-захар-от-фурми
  • 9 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 378 калории
  • 17.01 лв

Знаем, че няма да ни откажете парче бананово брауни с черен шоколад. Различно е от всички варианти на брауни, които сте опитвали досега. Ароматно, с многопластов вкус, различно от познатото шоколадово чудо. Този ефект се дължи на микса от съставки, но сред тях изпъква захарта от фурми. Тя, за разлика от бялата захар, има и вкус, и аромат. Определено не е само подсладител.

Това, което е специфичното при захарта от фурми, е, че е необходимо по-голямо количество течност, когато правите сладкиши с нея. Причината за това е, че това всъщност не е захар в традиционния смисъл, а сушени и след това смлени фурми. При досег с течност те се рехидратират и тава променя съотношението между течните и сухи съставки. Ако вече сте опитвали нашите къпкейкове със захар от фурми, сте се убедили лично в това.

Хубавото е, че свикнете ли с тази особеност, ще можете да се насладите на карамеления аромат и вкус на сладкишите, приготвени с нея. И ще разполагате с истинска здравословна алтернатива на бялата захар, по-сладка и с по-ниска калорийна стойност.

Този път приготвихме с нея това бананово брауни с черен шоколад. Тук към карамелените нотки на захарта от фурми се прибавят бананите, какаото, фъстъченото масло и натуралния шоколад. Получава се много плътен и богат десерт, който обаче е приятно балансиран по отношение на сладостта. Може да го поднесете както повелява брауни традицията – с чаша студено прясно мляко и нарязано на квадтратни парчета. Опитахме го и с кафе, вкусът не отстъпва. Просто не подслаждайте кафето.

Да ви е сладко!

* Създадено за Suico

Сладка и полезна, екзотичната захар от фурми ПАСИФЛОРА е оригинална, натурална и хранителна, а диетичните фибри в нея са естествен регулатор на апетита и калорийния прием. Получена при смилането на сушени фурми, захарта от фурми запазва ценните качества, намиращи се в плодовете. Полето за експерименти с нея е широко – може да я влагате в мъфини, курабийки, мюслита, здравословни бонбони и диетични хлябове.

Продукти

  • банани - 3 бр - 1.48 лв
  • яйца - 3 бр - 2.00 лв
  • какао - 120 гр - 4.55 лв
  • захар от фурми Пасифлора - 120 гр - 2.73 лв
  • фъстъчено масло - 120 гр - 2.05 лв
  • натурален шоколад - 200 гр - 4.20 лв
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
  • морска сол - 1 щипка

Инструкции

  1. В купа начупете обелените банани и ги пасирайте до пюре. Прибавете яйцата, фъстъченото масло и захарта от фурми Пасифлора.
  2. Разбийте с миксер до хомогенност, след което добавете содата и морската сол и продължете да разбърквате. Добавете какаото и разбъркайте докато всички съставки се смесят идеално.
  3. Накрая прибавете начупения на парченца шоколад и разбъркайте внимателно с шпатула.
  4. Изсипете сместа в тава с размери 25 на 20 см, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 17-18 минути.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа натурален шоколад, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *