Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Пита с тиква

Пита с тикваPita_s_tikva_b
  • 6 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 786 калории
  • 8.98 лв

Продукти

  • тиква - 1 кг - 1.09 лв
  • готово тесто - 500 г - 3.24 лв
  • масло - 100 г - 1.84 лв
  • захар - 1.5 чаена чаша - 0.36 лв
  • канела - 1/4 ч.л. - 0.02 лв
  • джинджифил на прах - 1/4 ч.л. - 0.05 лв
  • заквасена сметана - 1 ч.ч. - 1.80 лв
  • яйца - 1 бр. - 0.38 лв
  • галета - 2 с.л. - 0.07 лв
  • пудра захар - 2 с.л. - 0.13 лв

Инструкции

  1. Настържете тиквата на едро ренде, след което я поставете в тенджера с маслото, захарта и подправките. Когато тиквата омекне, след около 30 минути, спрете огъня и оставете плънката да изстине.
  2. През това време поръсете масата с брашно и разточете 2 листа от тестото. Единият трябва да е с размера на тавата, в която ще печете питата, а вторият – малко по-голям, за да може да обхване краищата на тавата.
  3. Затоплете фурната на 170 градуса.
  4. Разбийте яйцето със сметаната в една купа.
  5. Сложете по-големия лист в тавата, намазана предварително с маслото, така че краищата му да останат разстлани навън. След това поръсете с галетата.
  6. Изсипете плънката и разстелете, изсипете отгоре сметаната, смесена с яйцето.
  7. Поставете и другия лист тесто, захлупете и защипете краищата, надупчете с вилица и поставете във фурната да се изпече.
  8. Когато се поохлади, поръсете с пудра захар.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа заквасена сметана, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *