Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Сладкиш с тиква

Сладкиш с тикваСладкиш с тиква
  • 8 Порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 342 калории
  • 5.36 лв

Какво ще кажете за парче сладкиш с тиква, който се приготвя от само 4 съставки, ако не броим ароматите? С чаша ароматно кафе ще изпълни студения зимен следобед с ухание на сладко блаженство. Нали знаете – насладата от простичките удоволствия. Книгата дори не е задължителна, тя може да почака по-подходящ момент на нощното ви шкафче.

Тиквата е един от даровете на студеното време, с които сме благословени и за които трябва да благодарим. Свикнали сме да приготвяме с нея ограничен набор от десерти – тиквеник, печена тиква с мед и орехи, може би крем карамел с тиква. Тя обаче е благодатен продукт, който предлага далеч повече възможности, включително и солени. Този простичък, но фин сладкиш с тиква е една от тях. Сладки маслени трохи, задушена тиква с канела и карамфил и 25 минути във фурната. Това е всичко – бързо, лесно и нежно вкусно.

Ако искате да обогатите вкуса, може да ароматизирате маслените трохи с малко ванилия. Десертът ще стане още по-неустоим.

Ние гарнирахме нашия сладкиш с тиква с натрошени орехи отгоре, но имайте предвид, че те изсушават много. В случай че идеята ви харесва, може да я запазите за поднасянето. Отрежете парче, поръсете го с малко орехи и го сервирайте, но не покривайте целия сладкиш, защото ядките ще дръпнат влагата от тиквата, а идеята е тя да попие в масления блат. Ако в хладилника ви случайно е останала кутия с неизяден сладолед от лятото, може да поднесете всяко парче сладкиш с тиква гарнирано с топка сладолед. Ваниловият и шоколадовият се съчетават най-добре вкусово с тиквата.

Да ви е сладко!

Продукти

  • тиква - 1 кг - 1.09 лв
  • брашно - 2.5 чаени чаши - 0.42 лв
  • захар - 8 с.л. - 0.10 лв
  • масло - 200 г - 3.67 лв
  • канела - 1 ч.л. - 0.10 лв
  • карамфил смлян - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Сложете брашното в купа, прибавете маслото и 3 с. л. захар. Използвайте върховете на пръстите си, за да хомогенизирате сместа. Накрая тя ще има вид на пясък.
  2. Оставете сместа да си почине, а през това време почистете и настържете тиквата на едро ренде.
  3. Сложете 2 с. л. масло да се разтопи в тенджерка с дебело дъно и задушете тиквата на бавен огън, като добавите остатъка от захарта, канелата и смления карамфил.
  4. Загрейте фурната на 180 градуса и сложете задушената тиква в йенски съд или тава. Върху нея разпределете масления пясък и сложете съда за 20-25 минути във фурната или докато тестото се зачерви.
  5. След като вашият сладкиш с тиква е готов, обърнете съда върху плато, нарежете на парчета и сервирайте.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *