Бъркани яйца с наденица
- 2 порции
- лесна
- подготовка
- готвене
- общо
- 605 калории
- 8.22 лв
Ако ще се хапват бъркани яйца, нека да са разточителни – с наденица, със сушени домати, с лук и гъби. Да има! И да е вкусно! Бързото готвене не значи да го претупваме, а да извадим максимум вкус за минимум време, за да може след това да му се насладим бавно. Въпрос на приоритети!
За бъркани яйца с наденица можете да ползвате каквато наденица имате подръка – сурова, варена, шункова, луканкова… Ние предпочитаме да е с повече подправки, за да овкуси и останалите продукти. Така или иначе не ползваме други аромати и разчитаме на отделните съставки да допринесат към ястието със своя естествен вкус.
Ако държите да има нещо свежо и ароматно, може да поръсите накрая с пресен магданоз или накълцан зелен лук, но това е само по избор. И без тези добавки ще си хапнете великолепни бъркани яйца.
Само не се подвеждайте от броя на яйцата в списъка с продукти. С всички останали добавки се получава достатъчно количество, така че да нахрани двама. Освен това е и доста питателно.
В случай че обичате лютото като нас, може да поръсите бърканите яйца с наденица с лют пипер на люспи или с наситнено люто чушле. Тогава е добре да имате на масата и мек хляб, за да туширате леко парливото чувство. Ние бихме и поднесли и с таратор за съвършеното лятно хапване. Вкусно, пикантно и приготвено без напрежение.
Добър апетит!
Продукти
- яйца - 4 бр - 2.66 лв
- наденица - 200 гр - 2.18 лв
- гъби - 100 гр - 1.00 лв
- сушени домати - 100 гр - 2.28 лв
- лук - 1 глава - 0.10 лв
Инструкции
- Загрейте мазнина от сушените домати и в нея задушете обеления и ситно нарязан лук.
- След като лукът омекне, прибавете нарязаните гъби. Задушете ги за 3-4 минути и добавете ситно нарязаната наденица. разбъркайте и след като наденицата се запържи, прибавете в тигана и нарязаните сушени домати.
- Разбийте яйцата и ги излейте върху останалите продукти в тигана. Бъркайте докато жълтъкът се стегне и сервирайте веднага.
