Рецепта за борш със застройка

борш-02
  • 6 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 239 калории
  • 3.48 лв

Продукти

  • зеле - 300 гр - 0.30 лв
  • картофи - 2 броя - 0.26 лв
  • моркови - 1-2 бр - 0.22 лв
  • целина - 1/2 глава - 0.20 лв
  • стерелизиран зелен боб или замразен - 100 гр - 0.34 лв
  • лук - 1 глава - 0.12 лв
  • доматено пюре - 1 с.л. - 0.03 лв
  • ориз - 100 гр - 0.32 лв
  • кисело мляко - 200 гр - 0.75 лв
  • жълтък - 2 бр - 0.31 лв
  • магданоз - 3-4 стръка - 0.18 лв
  • олио - 80 мл - 0.46 лв
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Нарежете морковите, целината, зеления боб, зелето и лука и ги задушете заедно в загрятото олио.
  2. След като поомекнат, ги залейте с 2 л гореща вода и ги оставете да се варят на тих огън докато омекнат. Тогава прибавете картофите и оставете супата да се вари още 15 минути.
  3. Посолете, прибавете доматеното пюре и оставете да ври още 5 минути, след което добавете изчистения и измит ориз.
  4. Докато той се вари, пригответе застройка от киселото мляко и жълтъците. Застройте супата, подправете с черен пипер и накълцан магданоз и поднесете.
Внимание: Съдържа доматено пюре, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа жълтък, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа целина, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.