Любимите бабини рецептиРецепта за борш със застройка
- 6 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 239 калории
- 4.5 лв
Продукти
- зеле - 300 гр - 0.60 лв
- картофи - 2 броя - 0.40 лв
- моркови - 1-2 бр - 0.22 лв
- целина - 1/2 глава - 0.20 лв
- стерелизиран зелен боб или замразен - 100 гр - 0.34 лв
- лук - 1 глава - 0.31 лв
- доматено пюре - 1 с.л. - 0.06 лв
-
ориз
-
100
гр
-
0.30
лв
-
кисело мляко
-
200
гр
-
0.75
лв
- жълтък - 2 бр - 0.31 лв
- магданоз - 3-4 стръка - 0.30 лв
- олио - 80 мл - 0.40 лв
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Инструкции
- Нарежете морковите, целината, зеления боб, зелето и лука и ги задушете заедно в загрятото олио.
- След като поомекнат, ги залейте с 2 л гореща вода и ги оставете да се варят на тих огън докато омекнат. Тогава прибавете картофите и оставете супата да се вари още 15 минути.
- Посолете, прибавете доматеното пюре и оставете да ври още 5 минути, след което добавете изчистения и измит ориз.
- Докато той се вари, пригответе застройка от киселото мляко и жълтъците. Застройте супата, подправете с черен пипер и накълцан магданоз и поднесете.
Внимание: Съдържа доматено пюре, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа жълтък, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа целина, което може да предизвика алергични реакции.
