Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Чорба от зелен фасул

Чорба от зелен фасулЧорба от зелен фасул
  • 4 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 275 калории
  • 3.97 лв

Продукти

  • стерелизиран зелен боб - 1 буркан - 2.29 лв
  • лук - 2 глави - 0.38 лв
  • моркови - 2 бр. - 0.16 лв
  • картофи - 1 бр. - 0.19 лв
  • чесън - 3 скилидки - 0.39 лв
  • олио - 50 мл - 0.22 лв
  • брашно - 2 с.л. - 0.03 лв
  • червен пипер - 1 супена лъжица - 0.12 лв
  • копър - 1/4 връзка - 0.19 лв
  • сол на вкус

Инструкции

  1. Нарежете лука, картофа, морковите и чесъна на малки кубчета.
  2. Накълцайте копъра на ситно.
  3. Запържете зеленчуците в тенджера със загрято олио, след което прибавете брашното и червения пипер.
  4. Внимателно и постепенно с бъркане изсипете 1 л вода и оставете да заври. Добавете картофа и солта и варете 10 минути.
  5. Добавете зеления боб и нарязания копър. Оставете да ври още 10 минути и сервирайте.
  6. Чорбата може да се приготви и с пресен зелен фасул, просто трябва да увеличите времето за варене.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *