Десерт с извара и праскови

торта-с-извара-и-праскови
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 313 калории
  • 7.4 лв

Лек, бърз и освежаващ десерт с извара, праскови и сладка заливка от конфитюр с приятни алкохолни нотки. О, и закачливо хрупкав от крекерите. Можете да го направите за следобедна закуска или всеки път, когато ви се хапва нещо сладичко, но не и калорично. Ще се насладите на малки и симпатични сандвичи, които вървят чудесно с чаша студена лимонада или пък кафе – зависи в какво настроение сте.

Половин час, не повече ви е нужен за нашия десерт с праскови. Задължително го направете точно преди поднасяне. По този начин ще запазите крекерите хрупкави, защото няма да имат възможност да попият от крема и плодовете. Ако ги оставите да престоят, ефектът ще се развали. В случай че нямате възможност да направите десертчетата на момента, по-добре изберете бишкоти или бисквити вместо крекери. И все пак не чакайте дълго, преди да ги поднесете, за да вземете максимума от вкуса и текстурата на пресните плодове.

Хубавото е, че можете да си приготвите този десерт с извара с каквито плодове имате или са в сезон – ягоди, череши, малини, боровинки, кайсии, праскови, смокини. Важно е да спазвате съчетанието от пресен плод с конфитюр. Така ще имате различен сладкиш всеки път. Изварата има неутрален вкус и можете да я комбинирате с каквото си пожелаете. Включително да замените пудрата захар с мед или кленов сироп, ако искате по-наситен вкус. Или пък да замените орехите с бадеми или лешници.

Имате неограничени възможности. Опитайте!

Продукти

  • извара - 250 гр - 1.56 лв
  • заквасена сметана - 180 гр - 2.33 лв
  • праскови - 1 бр - 0.47 лв
  • орехи или лешници - 30 гр - 0.87 лв
  • крекери грахам - 8 бр - 0.88 лв
  • пудра захар - 5 с.л. - 0.32 лв
  • конфитюр от праскови - 8 с.л.
  • ванилов екстракт - 1 ч.л. - 0.64 лв
  • коняк или ром - 1 с.л. - 0.33 лв

Инструкции

  1. С бъркалка разбъркайте изварата, заквасената сметана, ванилията, обелената и нарязана на кубчета праскова, половината от орехите и захарта в купа до гладък, пухкав крем.
  2. Намажете 4 квадратни парчета крекери с крема и ги сложете в средата на 4 десертни чинии, след което покрийте с останалите парчета от крекерите. Трябва да се получат малки сандвичи.
  3. Смесете конфитюра с коняка, за да може да се разреди и маже върху крекерите.
  4. Сипете около лъжица и половина върху всеки десерт. Поръсете с орехи и сервирайте
Внимание: Съдържа орехи, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа заквасена сметана, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *