Гофрети с колбас и кашкавал
- 4 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 669 калории
- 7.96 лв
Ще откажете ли топли гофрети с колбас и кашкавал – апетитно зачервени, хрупкави, уханни. Тази рецепта е един от най-вкусните начини да разчистите хладилника преди съботно-неделното пазаруване за следващата седмица. Яйчица, кофичка кисело мляко, малко кашкавал и салам, брашно. Нищо работа, а стават толкова вкусни. Ако ползвате шунка или друг малотраен колбас, може да добавите и суха подправка по ваш вкус. Ако са ви останали сухи мезета и направите солените гофрети с тях, няма да имате нужда от допълнителни овкусители. Подправките в тях са напълно достатъчни.
Свикнали сме да гледаме на гофретите само от сладката им страна и да играем с топингите. Слените обаче дават много повече вкусни възможности. Можете да варирате с брашното – бяло, пълнозърнесто, ръжено. Можете да ги направите с маслини и сирене, да добавите сушени домати, семена, спанак, чушка, люта чушка… Всяко дребно нещо, изостанало в хладилника, на практика ви дава нова и различна рецепта. И понеже са солени, може да ги поднесете не само за закуска, но и като предястие.
Не се бяхте замисляли за такъв вариант? Няма проблем, затова ни има нас – да ви провокираме с необикновени идеи и да бъдат дните ви необикновено вкусни. Вярваме, че привлякохме вниманието ви с тази рецепта. Може да си направите солените гофрети с колбас и кашкавал още тази събота и неделя, а защо не и още днес. Опитайте и споделете дали са ви харесали!
Добър апетит!
Продукти
- яйца - 3 бр - 2.00 лв
- брашно - 350 гр - 0.66 лв
- кисело мляко - 400 гр - 1.49 лв
- кашкавал - 80 гр - 1.80 лв
- пушен салам или друг колбас по избор - 80 гр - 1.86 лв
- олио - 30 мл - 0.13 лв
- сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
Инструкции
- Разбийте яйцата и олиото с миксер.
- Угасете содата в киселото мляко, разбъркайте докато шупне и прибавете към яйцата. Прибавете и брашното и разбивайте до гладка смес.
- Към полученото рядко тесто добавете нарязания на ситни кубчета колбас и настъргания кашкавал и разбъркайте.
- С помощта на лъжица разпределете тестото в гнездата на гофретника и печете до червен загар.
