Вкусни идеи и рецепти как да оползотворите продуктите, които са ви останали в хладилника. Съвети за съхраняване, консервиране и замразяване на хранителни продукти.
Грилована салата със стар хляб
- 2 порции
- лесна
- подготовка
- готвене
- общо
- 484 калории
- 7 лв
Продукти
- франзела или стар хляб - 1/2 бр - 0.45 лв
- чери домати - 8 бр - 0.80 лв
- краставици - 1 бр - 0.70 лв
- зелени чушки - 2 бр - 0.37 лв
- червен лук - 1 глава - 0.22 лв
- гъби - 200 гр - 1.20 лв
- зехтин - 6 с.л. - 1.74 лв
- балсамов оцет - 3 с.л. - 0.47 лв
- чесън на прах - 1/2 ч.л. - 0.04 лв
- суха мащерка - 2 ч.л. - 0.49 лв
- риган - 1 ч.л. - 0.25 лв
- пресен босилек - 2 стръка - 0.26 лв
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Инструкции
- Накиснете бамбукови шишчета във вода.
- Нарежете чери доматите и гъбите на половинки и ги сложете в голяма купа. Нарежете лука и чушките на ивици и ги сложете в купата. Полейте с 4 лъжици зехтин, подправете със сол и чесън на прах и разбъркайте, за да се овкусят всички продукти.
- Нарежете хляба на кубчета и ги поставете в отделна купа. Полейте го с останалия зехтин и поръсете с мащерка, риган, сол и черен пипер. Разбъркайте добре. След това поставете върху хартия за печене, сложете във фурната и запечете.
- Поставете зеленчуците върху загрят грил тиган. Изпечете ги без капак за десетина минути или докато омекнат.
- Обелете краставицата и я нарежете на кубчета.
- Сложете зеленчуците в купа, върху тях наредете кубчетата краставица. Разпределете отгоре грилованите хлебни хапки. Поръсете салатата с накълцан пресен босилек и подправете с балсамов оцет. Разбъркайте внимателно и сервирайте.
Внимание: Съдържа франзела, което може да предизвика алергични реакции.
