Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Кокоски

Кокоски
  • 7 Порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 309 калории
  • 7.91 лв

Нали знаете как изглеждат купените от магазина кокоски. Обикновено са наситено жълти и шприцовани като розички, евентуално с някаква цветна декорация в средата. Това е рецепта за истински кокоски, без каквито и да било оцветители, набухватели, подобрители и каквито и да било растителни мазнини в тях.

Дори да не обичате кокоски, вероятността да промените мнението си, когато направите тези, е много голяма.

Може да се изненадате, но рецептата е много лесна за приготвяне. Трябват ви само кокосови стърготини, пудра захар, брашно и яйчни белтъци, както и аромат по ваш вкус. Това е чудесен и всъщност много икономичен десерт за по-малко от 10 лв. С него можете да оползотворите белтъците, които са ви останали от друго готвене, вместо да ги изхвърляте.

Сместа за кокоските става като на огромни трохи, тъй като в нея не се добавя течност. Това обаче не бива да ви притеснява, защото кокосовите стърготини всъщност са много мазни и когато сладките влязат във фурната, тази мазнина се отпуска и ще ги събира. Притискайте ги добре с пръсти, когато правите кокосовите топчета. Ако имате затруднения с оформянето на вашите кокоски, навлажнете ръцете си предварително.

Трябва да сте много внимателни с печенето. Когато кокоските започнат да розовеят леко, ги извадете от фурната, защото ако останат по-дълго в нея, ще изгорят. Сигурни сме, че няма да можете да устоите на аромата им, но трябва първо да изчакате да изстинат и тогава да ги опитате.

Като бонбони са тези кокоски – разкошни, сладки и ароматни – и без грам изкуствени добавки в тях. Обещаваме ви, че ще искате да си ги правите отново и отново.

Да ви е сладко!

Продукти

  • кокосови стърготини - 250 г - 5.99 лв
  • пудра захар - 150 г - 0.97 лв
  • брашно - 2 с.л. - 0.03 лв
  • есенция ванилия - 1 бр. - 0.42 лв
  • белтък - 3 бр. - 0.47 лв
  • олио за намазване

Инструкции

  1. Смесете кокосовите стърготини със захарта, брашното, ванилията.
  2. Разбийте белтъците на сняг с една щипка сол.
  3. Прибавете разбитите белтъци към сухата смес, като бъркате внимателно с тел.
  4. Постелете тава с хартия за печене, намазнете я и върху нея направете топчета от готовата вече смес.
  5. Сложете тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна и печете около 10-15 минути, докато сладките придобият лек златист цвят.
  6. Извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят леко, преди да ги отлепите от хартията.
  7. Подредете ги в подходяща чиния и ги поднесете. Можете и да ги полеете с разтопен шоколад.
Внимание: Съдържа белтък, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *