Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Бързи и лесни масленки с бадеми

Бързи и лесни масленки с бадеми
  • 4 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 628 калории
  • 6.4 лв

Понякога простите неща са най-вкусни и тези бързи и лесни масленки с бадеми са съвършеното доказателство. Ароматни, топящи се в устата и изключително непретенциозни като рецепта, те със сигурност ще ви станат любим десерт. От нас да знаете, че са и чудесна компания за следобедното кафе.

В приготвянето на нашите масленки няма нищо кой знае какво. Единствено важно е маслото да е омекнало много добре на стайна температура, за да се събере по-лесно тестото. Можете да ускорите процеса, като го пуснете в микровълновата фурна за 20 секунди, но наистина колкото да омекне, а не да почне да се топи. Когато е достатъчно меко, бъркалките на миксера го подхващат без проблем и не хвърчи във всички посоки. Имайте предвид, че когато подхванете месеното на ръка, маслото започва да се отпуска от топлината на пръстите и постепенно поема брашното. Дори да ви е трудно да месите, не се изкушавайте да добавите повече масло, защото във фурната сладките ще се отпуснат и ще си изгубят формата.

За аромат на нашите бързи масленки избрахме лимоновата кора. Тя носи приятна свежест и мек, специфичен вкус. За същата цел може да ползвате портокал или мандарина, както и да заложите на класиката – ванилия. Направете ги по ваш вкус. Бадем е ядката, която избрахме ние, но може да го замените с орехи или пък друго по ваш вкус или каквото имате вкъщи. Само не ги натискайте много навътре, максимум до средата на ядката.

Въпреки че в тестото има много масло, застелете тавата с хартия за печене. Така е несравнимо по-чисто и удобно да се готви.

Products

  • масло - 125 гр - 2.30 лв
  • брашно - 1.5 чаена чаша - 0.34 лв
  • пудра захар - 1/2 ч.ч. - 0.65 лв
  • нишесте - 2 с.л. - 0.34 лв
  • лимони кората - 1 бр - 0.90 лв
  • ванилена захар или 2 ванилии - 1 бр - 0.29 лв
  • бадеми - 50 гр - 1.60 лв

Instructions

  1. Маслото трябва да омекне на стайна температура. Към него с непрекъснато бъркане прибавете пудрата захар и ванилията и бъркайте с миксер докато се смесят.
  2. Постепенно добавете пресятото брашно, нишестето и настърганата лимонова кора.
  3. Замесете тесто и от него оформете топчета и ги наредете в намазнена тава. В средата на всяко боднете по един бадем. Печете масленките на 180 градуса докато покафенеят леко.
  4. Подредете готовите и изстинали масленки в чиния и по желание поръсете с пудра захар.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа бадеми, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *