Магданозено смути с ананас, селъри, рукола и АФА
- 2 порции
- лесна
- подготовка
- готвене
- общо
- 178 калории
- 8.16 лв
Това зелено магданозено смути с ананас, селъри, рукола и АФА ще допадне на онези от вас, които не държат смутито да е непременно сладко и непременно плодово. Този микс от зеленолистни има богат вкус и е изключително ценен откъм витамини и минерали. Истинска здравословна бомба!
Шепата магданоз (заедно с дръжките) ви дава витамин С, желязо, калий, калций, фосфор, цинк, каротин, витамини В1, В2, К, РР. Вероятно ще ви е любопитно да научите, че магданозът съдържа повече витамин С от портокалите. 20-30 грама от него доставят необходимата дневна доза за възрастен човек. Неслучайно той е в основата на това магданозено смути. Към свежия магданоз добавяме от сочното и сладникаво селъри. Не ви съветваме да го заменяте с нашенската главеста целина, защото тя има по-остър вкус и заедно с руколата може да стане твърде горчиво. Селърито е отлично противовъзпалително средство, подобрява работата на бъбреците и червата и помага в борбата с излишните килограми. Освен това ободрява и освежава.
Руколата в нашето магданозено смути дава приятен пикантен вкус, но това не е единствената й задача. Тя подпомага нормализирането на теглото и е богата на витамин С и А. За ползите от синьо-зелените воорасли е излишно да споменаваме. Ананасът балансира всичко това и придава лека сладост и плодова свежест на смутито.
Излишно е да ви казваме, че не е нужно да спазвате веганско или вегетарианско хранене, за да си направите магданозено смути. Тялото на всеки от нас има нужда от почивка от твърдата храна и това е чудесна алтернатива.
* Създадено за Vita Rama
Продукти
- магданоз - 1 връзка - 1.29 лв
- ананас - 1/2 бр - 2.00 лв
- селъри - 2 стръка - 1.48 лв
- рукола - 1 шепа - 0.25 лв
- прясна мента по желание - 1 стрък - 0.20 лв
- афа водорасли на прах - 1/2 ч.л. - 2.93 лв
- вода пречистена - 300 мл
Инструкции
- Почистете и измийте ананаса с помощта на четка. Обелете и го нарежете, така че да махнете твърдата среда.
- Измийте руколата, селърито и ментата. Селърито нарежете на едри парчета.
- Сложете всички съставки в каната на високоскоростен блендер и пасирайте до еднородна смес.
Бележки
Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.
