Макарони с лук и бекон
- 4 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 944 калории
- 18.44 лв
Комбинацията от лук и бекон е едно от най-простичките определения за кулинарно съвършенство. Вкусът винаги е безпогрешно добър, независимо дали правите пица с лук и бекон, гювеч, или пък най-обикновени бъркани яйца с лук и бекон. Тези два продукта са създадени един за друг.
Ние решихме да ги срещнем в тази рецепта за бързи макарони. За да бъде вкусовото изживяване още по-пълно, добавихме сметана. Така вече можем да сме сигурни, че, макар и приготвена набързо, вечерята ви ще бъде запомняща се. Използвайте два котлона – един за пастата и един за соса. Така ще си спестите още време.
А защо вечеря? Защото това е удобно ястие за делничната вечер, когато нямате много време за готвене, но не искате да правите компромис с храната, която поднасяте. Сложете до чинията с вкусни макарони чаша вино и… това е. Не е нужно да е сложно, за да е вкусно, нали!
Разбира се, можете да импровизирате с продуктите, но запазете трите водещи – бяло вино, бекон и лук – и около тях надградете ястието. Типът паста е по ваш избор – каквото ви е останало в шкафа.
Докато сосът се готви, можете да спретнете бърза салата за щипка свежест на масата. Нека е по-лека, защото беконът и сметаната са достатъчно засищащи. Салатата от настъргани моркови е най-непретенциозна и лесна за приготвяне, но бихте могли да си направите и нашата салата „Изненада“. Ще се съчетае чудесно с макароните.
Добър апетит!
Продукти
- макарони фузили - 500 грама - 2.99 лв
- бекон - 300 грама - 9.44 лв
-
кашкавал
-
200
грама
-
2.60
лв
-
маслини
без костилка
-
100
грама
-
0.75
лв
- бяло вино - 100 милилитра - 1.07 лв
-
олио
-
50
милилитра
-
0.12
лв
- печени чушки - 2 бр
-
лук
-
1
глава
-
0.10
лв
- чесън - 1 скилидка - 0.04 лв
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Инструкции
- Сварете макароните в тенджера с подсолена вода.
- Нарежете лука на ситно, а чесъна счукайте. В тиган със загрято олио за 5 минути задушете лука и чесъна.
- Добавете нарязания на лентички бекон, нарязаните на тънки ивици печени чушки и маслините.
- Поръсете с черен пипер, налейте сметаната и задушавайте десетина минути на тих огън.
- Изцедете добре сварените макарони, разпределете ги в чинии, сложете отгоре от соса и поръсете с настърган кашкавал.
- Поднесете макароните с лук и бекон топли и с чаша вино.