Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Рецепта за свежа салата „Изненада“

Салата изненадаСалата изненада
  • 2 Порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 372 калории
  • 5.52 лв

Готови ли сте за изненада с традиционни зеленчуци? Хрупкава и свежа зелена салата, домати, краставици, зехтин, прясно изцеден лимонов сок. Обикновено правим от тези продукти две различни салати – класиката от домати и краставици, както и пролетната зелена салата с краставица. Е, ние решихме да ви направим изненада и събрахме всички зеленчуци в една купа. Добавихме към тях и слънчогледови семки. Получи се чудесна салата, в която имаме няколко варианта на хрупкавост – от марулята, от краставицата и от семките, както и мекия вкус на доматите. Комбинацията е великолепна. Ако досега не сте я пробвали, тази семпла рецепта е чудесен повод да разнообразите списъка от салати, които традиционно приготвяте.

Много хора избягват да смесват домати (включително чери) с маруля, защото приготвената с тях салата става водниста и доматеният елемент преобладава. За да го избегнете, просто отстранете семките на доматите и нарежете само месестата част. Ползвайте ги като акцент, а не като основен зеленчук.

Може да добавите слънчогледа суров. Ако вкусът му е твърде тежък за вас, запечете семките за няколко минути в тиган с незалепващо покритие. Знаем, че е по-лесно да купите готов печен белен слънчоглед, но все пак не го правете, ако искате наистина вкусна салата. Няма да ви отнеме кой знае какви усилия да ги запечете сами.

Продукти

  • зелена салата - 1 бр. - 1.99 лв
  • краставици - 1 бр. - 0.87 лв
  • домати - 2 бр. - 0.75 лв
  • слънчоглед печен, белен - 30 г - 0.34 лв
  • зехтин - 50 мл - 1.45 лв
  • лимони - 1/2 бр. - 0.13 лв
  • сол на вкус

Инструкции

  1. Измийте и накъсайте салатата на едри парчета в дълбока купа. Нарежете краставицата и доматите на кубчета.
  2. Запечете семките в загрят тиган без мазнина.
  3. Разбъркайте продуктите със зехтина и солта и поднесете.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа слънчоглед, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *