Млечен пастет за водка

млечен-пастет-за-водка-01
  • 3 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 474 калории
  • 7.89 лв

В този млечен пастет има всичко необходимо, което да го превърне в перфектното мезе за водка. Сирене, кашкавал, сварени яйца, гъсто кисело мляко и любимата на руснаците майонеза. Трябват му само пълнозърнести крекери или черен руски хляб и качествена водка, разбира се. Ако държите съвсем на руския вкус, вместо мляко ползвайте заквасена сметана. Тя ще придаде специфична сладост.

Но не е задължително, защото този млечен пастет е чудесна и доста питателна, впрочем, разядка, която винаги можете да поднесете. Става дори и да я намажете на филийка за следобедна закуска на детето. Ако ви притеснява майонезата, просто я заменете с масло или пък я извадете напълно от рецептата и готово. А можете да ангажирате с приготвянето й порасналия малчуган. Още две ръце в кухнята, дори и за лесните рецепти, никога не са излишни.

Нашият млечен пастет върви много добре с контрастни вкусове – маслини, различни зеленчуци от туршия, мариновано цвекло, пушена или маринована риба. Пикантното също ще му подхожда. Дори можете да си позволите по-остра лютивина, защото млечната сладост на пастета ще я угаси и балансира. Добре е да я оставите в хладилника за половин час, преди да я поднесете. Така ще има по-стегната структура, а пък и за майонезата е добре да стои на студено до последно.

Наздраве!

Продукти

  • кисело мляко с висок процент масленост - 200 гр - 0.75 лв
  • сирене - 100 гр - 1.86 лв
  • кашкавал - 100 гр - 2.35 лв
  • яйца - 4 броя - 2.06 лв
  • майонеза - 3 с.л. - 0.76 лв
  • черен пипер - 1/2 ч.л. - 0.10 лв
  • сол на вкус
  • магданоз по желание

Инструкции

  1. Сварете яйцата, охладете ги, обелете ги и ги настържете.
  2. Настържете кашкавала и натрошете с вилица на дребно сиренето.
  3. В купа смесете киселото мляко, майонезата, кашкавала, сиренето, яйцата, черния пипер и сол на вкус. Разбъркайте добре до получаване на хомогенен пастет и го поднесете гарниран с маслини.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кашкавал, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа майонеза, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.