Мляко с грис

грис-с-мляко-и-яйца-02
  • 6 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 204 калории
  • 5.94 лв

Изяждахте ли си чашката мляко с грис в детската градина? Не, не го понасяхте? Причината вероятно е, защото не е било приготвено по нашата рецепта. Това е десерт, който лесно може да бъде опропастен, ако към него се подходи с пренебрежение. Ако обаче вложите любов и му обърнете повечко внимание, ще ви се отблагодари с нежен вкус.

Как се прави съвършеното мляко с грис, което да изглежда примамливо и да не е безцветно? Отговорът на този въпрос е – не само с мляко и грис. Трябват ви и яйчица, масло, ванилия за хубав аромат, захар, за да сладичко и малко стафиди и орехи за красив финал. Когато го забъркате, от жълтъците цветът му става приятно жълт. От млякото, маслото и яйцата вкусът на десерта е плътен и богат. Ванилията ароматизира деликатно, така че да не е твърде пшенично и неутрално. Стафидите придават допълнителна плодова сладост, от орехите е приятно хрупкаво. Малки детайли, но от съществено значение.

Дори най-големите скептици в нашия екип, а такива имаше доста, бяха изкушени. Между другото, можете да замените орехите и стафидите с лъжичка конфитюр по ваш вкус. А ако предпочитате, може да не го гарнирате с нищо. В такъв случай, за да не хваща коричка, когато го приберете в хладилника, може да покриете всяка чашка с парче прозрачно фолио. То ще съхрани гриса свеж.

Продукти

  • прясно мляко - 600 мл - 1.73 лв
  • пшеничен грис - 125 гр - 0.30 лв
  • захар - 80 гр - 0.10 лв
  • масло - 50 гр - 1.15 лв
  • яйца - 4 бр - 2.06 лв
  • ванилена захар - 2 бр - 0.58 лв
  • орехи за украса
  • стафиди за украса

Инструкции

  1. Разбийте яйцата със захарта до пухкава смес.
  2. Сложете млякото на котлона и щом заври, на тънка струя и при непрекъснато бъркане изсипете гриса.
  3. Щом се сгъсти, добавете яйцата и бъркайте енергично докато се получи хомогенна смес.
  4. Дръпнете от огъня и добавете маслото и ванилената захар.
  5. Разбъркайте добре и разпределете в десертни купички. Всяка гарнирайте със стафиди и натрошени орехи.
  6. Изчакайте гриса да се охлади напълно и го поднесете.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа орехи, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа прясно мляко, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.