3 март с вкус на българско
Всеки ще се съгласи, че 3 март не е празник, който се отбелязва на масата. Трапезният...
традиционни рецепти
Най-готвените рецепти за 2022 г.
Домашни, български, класически, любими – такива са най-търсените рецепти в Mate Kitchen за изминалата 2022 г....
Любими бабини рецепти: Зимни гозби
Зимни гозби! Мандарини, канела, мед, кардамон, ванилия, индийско орехче, шоколад, ром, маслени сладки, греяно вино… Това...
Традиции и още нещо на масата на Бъдни вечер
Традицията повелява на Бъдни вечер да сложим на масата нечетен брой постни ястия. Пак традицията реди...
Касапски гювеч
Самото име касапски гювеч намеква, че в чинията ви ще се появи нещо различно, което не
10 любими зимни рецепти с праз
Любими рецепти с праз може и да звучи непонятно за някои от вас. Този зимен зеленчук...
Пържени филийки (джиджипапа)
Колко рецепти за пържени филийки знаете? Изненадахме ли ви с този въпрос? Уж нищо особено –
Каракачанска супа със сирене и карфиол
Нека името на тази рецепта – каракачанска супа със сирене и карфиол – не ви изненадва.
Селска баница с кайма
С нашата селска баница с кайма ще изкушите дори и заклетите традиционалисти на тема баница. Тя
Събираме традиционни ястия и модерни вкусове
Традиционни български ястия и по-модерни предложения има сред новите ни рецепти от последните седмици. Знаете, че...
Мляко с грис
Изяждахте ли си чашката мляко с грис в детската градина? Не, не го понасяхте? Причината вероятно
Мусака в гювече
Рецептата за мусака в гювече предлага един малко по-различен начин за приготвяне на мусака, но сме
С вкус на Гърция
Гърция! За всички, които обичат да летуват там, тя е не само безкрайно тюркоазено море, но...
Пилешко сувлаки
Сувлаки е гръцката версия за шишчета и за бърза, улична храна. Класиката е със свинско месо,
Пита за сувлаки
Пита за сувлаки е тънко, плоско хлебче, в което традиционно се сервира гръцкото сувлаки. Макар пита
Традиционни български ястия: Плевенско
Бяхме къде ли не, за да търсим и разказваме за традиционни български ястия. Днес пътят ни...
Традиционни български ястия: Ловешко
Оказва се, че когато говорим за традиционни български ястия, картата на България може да бъде разделена...
Традиционни български ястия: Западна Тракия
Когато поехме на тази кулинарна обиколка в търсене на позабравените традиционни български ястия, имахме представа къде...
Традиционни български ястия: Морето
Когато говорим за традиционни български ястия, последното, за което се сещаме, е морето. Всеки има своята...
