Орехови тарталети
- 12 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 561 калории
- 29.16 лв
Разкошни орехови тарталети с нежен портокалов вкус и хрупкави крайчета. Понякога удоволствието, което сами си доставяме, е по-ценно от всичко друго. С чаша силен черен чай или гъсто кафе са великолепни. Перфектната следобедна глезотия за сам в компанията на хубава книга. Когато сте в настроение за споделяне, ги хапнете със скъп приятел. Това е сладкиш, който не се разделя със случайни хора.
Това, което различава тази рецепта за орехови тарталети, е, че не се налага да месите тесто. Основата за тях е от най-обикновени кори за баница. Просто трябва да сложите няколко една върху друга, за да се получи плътен слой, който няма да пропусне портокаловия мармалад и ореховата плънка. Ако искате още по-изявен цитрусов вкус, може да замените портокаловия мармалад с такъв от мандарини и да настържете кора от мандарини. Става още по-великолепно. Това,, впрочем, е и причината в плънката да не се слага друг аромат. Цитрусите и орехите са напълно достатъчни.
Ореховите тарталети са семпъл и лесен за приготвяне и в същото време впечатляващ десерт. Хората, които обичат ядки, ще го оценят.
Ние направихме нашите орехови тарталети в огнеупорни десертни купички и затова станаха по-големи. Когато ги правите в тавичка за мъфини, се получават точно 12 от това количество продукти. Нашият съвет е да ги направите в по-малък размер, защото са по-ефектни. А пък и така имате извинение да си хапнете повече от тях. По желание, точно преди да ги поднесете, може да ги поръсите с пудра захар.
Продукти
- масло разтопено - 1 ч.ч. - 6.59 лв
- кори за баница - 1 пакет - 3.99 лв
- захар - 1 ч.ч. - 0.54 лв
- портокалов мармалад - 1/2 ч.ч.
- орехи - 2 чаени чаши - 13.98 лв
- яйца - 6 бр - 3.99 лв
- лимонова кора - 2 с.л. - 0.02 лв
- галета - 2 с.л. - 0.03 лв
- пудра захар за поръсване
Инструкции
- Загрейте фурната на 200 градуса и намажете 12 формички с разтопено масло.
- Намажете с масло четири кори за баница и ги наредете една върху друга. Изрежете от тях кръгове с диаметър 12 см и покрийте с тях дъното на формичките.
- Поставете по една чаена лъжичка портокалов мармалад в така оформените кошнички.
- Разбийте заедно яйцата и захарта в купа докато се получи светла и пухкава смес. Добавете орехите, лимоновата кора и галетата.
- Разпределете от сместа в кошничките и ги изпечете за около 30 минути, докато придобият лек кафеникав загар.
- Извадете изпечените орехови тарталети от формичките, подредете ги върху кухненска хартия и оставете да изстинат напълно. След това ги поръсете с пудра захар.
- По същия начин процедирайте с останалите четири кори за баница.
