Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Пълнено пуешко филе с гъби и синьо сирене

пълнено-пуешко-филе
  • 2 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 905 калории
  • 14.9 лв

Продукти

За филето
  • пуешко филе - 400 гр - 9.33 лв
  • гъби - 150 гр - 0.90 лв
  • кашкавал - 60 гр - 0.90 лв
  • синьо сирене - 60 гр - 1.73 лв
  • бекон - 100 гр - 1.68 лв
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • олио за пържене
За панировката
  • яйце - 1 бр
  • брашно - 3 с.л. - 0.04 лв
  • галета - 3 с.л. - 0.23 лв
  • сусам - 2 с.л. - 0.08 лв

Инструкции

За филето
  1. Начукайте филето с чукче, за да го изтъните. Подправете го с черен пипер и го оставете да си почине, а през това време обелете гъбите и ги нарежете на дребно.
  2. Нарежете на дребно и синьото сирене, кашкавала и бекона и ги разбъркайте заедно.
  3. Напълнете с тази смес филето и го завийте на стегнато руло.
За панировката
  1. За панировката разбийте яйцето и смесете галетата със сусама.
  2. Оваляйте рулото първо в брашно, след това в яйце и накрая в галета със сусам и го изпържете в добре загрято олио докато се зачерви равномерно.
  3. Извадете го, разрежете го по диагонал и го поднесете върху канапе от картофено пюре или със свежа салата според сезона.
Внимание: Съдържа кашкавал, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа синьо сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сусам, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *