Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Бърз ябълков щрудел

Ябълков щруделЯбълков щрудел
  • 8 Порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 593 калории
  • 10.67 лв

Случва ли ви се често да забравите за ябълките в панера и те да увехнат? Това, че са сбръчкани, не значи, че не са вкусни. Вместо да ги изхвърляте, си спретнете един бърз щрудел с тях. Ние ще ви помогнем с рецепта, на вас оставяме желанието да сложите престилката и да се развихрите край печката.

Нашият бърз щрудел ще се хареса на всички, които обичат вкуса на този зимен десерт, но нямат време да си го приготвят по традиционния начин, с домашно омесено тесто.

Направен с кори за баница, той става хрупкав и не твърде сладък, тъй като количеството на захарта е сведено до само 4 супени лъжици. Компенсира се до известна степен от пудрата захар при поднасянето. Но все пак подберете по-сладък сорт ябълки. Ако пък обичате щрудела сладък, просто добавете още захар в плънката.

Едно от важните изисквания към щрудела, особено когато приготвяте бързия вариант, с готови кори, е да не бъде глетав. Това се постига, като добавите галета към ябълките и не прекалявате с количеството на плънката.

Ако обичате да експериментирате в кухнята, можете да си направите комбиниран пълнеж от тиква и ябълка. Дюлите също ще придадат приятен зимен вкус и аромат. Пуснете въображението си на воля!

Продукти

  • кори за баница - 1 пакет - 1.90 лв
  • ябълки - 1 кг - 1.49 лв
  • галета - 1/2 ч.ч. - 0.16 лв
  • масло - 1 пакет - 4.59 лв
  • канела - 1 ч.л. - 0.10 лв
  • орехи счукани - 1/2 ч.ч. - 2.38 лв
  • захар - 4 с.л. - 0.05 лв

Инструкции

  1. Обелете ябълките, почистете ги от семките и ги настържете. Изстискайте ги добре от сока и ги сложете в купа.
  2. Поръсете ги със захарта, канелата, галетата и счуканите орехи. Разбъркайте добре.
  3. Разтопете маслото.
  4. Вземете една кора за баница, намажете я с масло и сложете върху нея друга. Втората също намажете с масло. В единия край на кората сложете от ябълковата плънка, прехлупете краищата и навийте на руло. Процедирайте по същия начин с останалите кори.
  5. Наредете щруделчетата в намазнена тава. Намажете го с масло отгоре и ги печете в предварително загрята на 180 градуса фурна докато придобият златист загар.
  6. Преди да ги поднесете, ги поръсете обилно с пудра захар.
Внимание: Съдържа орехи, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кори за баница, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *