Салата с картофи, бекон и царевица „Мизия“

Тази рецепта за богата салата с картофи, бекон и царевица е за случаите, в които гладът напира, но не ви се готви. Всичко, което трябва да направите, е просто да сварите няколко картофа. Останалото е рязане и разбъркване. Дори само списъкът с продукти звучи засищащо.

В тази салата, освен картофи, бекон и царевица, има и червен лук, маслини и варени яйца, магданоз за свежест. Ако нямате бекон в хладилника, може да сложите шунка, но с нея вкусът не е така изявен. Беконът може да се ползва както суров, така и леко запържен. Изсипете го в салатата заедно с мазнината, която е отделил в тигана. Ще стане просто великолепно. Обединихме всички продукти в купата само с мазнина, но ако обичате салати със сос, може да забъркате сос на майонезена или сметанова основа и да добавите кисел или пикантен елемент в него. Картофите обичат майонеза, така че няма как да сбъркате.

Студената бира е подходящата напитка за нашата салата с картофи, бекон и царевица, която нарекохме „Мизия“. Без грам преувеличение, тя ще ви стигне да се нахраните. Ключови за вкуса й са картофите. Ползвайте жълти, пръхкави картофи и ги нарежете докато са още топли, защото тогава поемат по-добре от аромата на продуктите, до които се докосват. Ако ги оставите да изстинат, ще имате съвършени резени, но те няма да са добре овкусени.

Разбира се, тази салата е чудесна и като гарнитура към печено месо. Тогава просто я поднесете в по-ограничено количество.

Наздраве и да ви е сладко!