Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Рецепта за салата мозайка

салата мозайкасалата мозайка
  • 2 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 329 калории
  • 5.58 лв

Тази рецепта за салата “Мозайка” е интересен начин да съчетаете добре познати зеленчуци, от които обикновено приготвяме лятна салата. Месести розови домати, краставици, печени червени чушки – традиционно и все пак различно.

Като една истинска мозайка, нашата салата се състои от множество малки парченца, само че от зеленчуци. Към тях добавихме и настъргано твърдо сварено яйце и саламурено сирене. Зелената подправка е копър, тъй като придава приятна свежест. Не ви съветваме да го заменяте с магданоз. Ако нямате копър в хладилника, по-добре не слагайте нищо. По желание бихте могли да добавите към списъка с продукти и скилидка чесън, вкусовата комбинация е великолепна. В това количество чесънът напомня свенливо за себе си. Ако сложите повече, ще се усеща натрапчиво и твърде “ароматно”.

За да бъде ефектно представянето и вашата салата мозайка да запази формата си, махнете семките на доматите и краставиците и ползвайте само месестата част. В противен случай рискувате да се разводни, когато постои, и да се разпадне. Препоръчваме ви да ползвате по-мазно сирене, тъй като то чудесно поема от вкуса на зеленчуците и ги споява.

Салатата мозайка е чудесно мезе за ракия или водка. Ако я поднесете с препечен хляб, може да се хапва и като разядка.

Наздраве и добър апетит!

Продукти

  • домати - 1 бр - 0.45 лв
  • краставици - 1 бр - 1.05 лв
  • яйца сварени - 2 бр - 0.79 лв
  • печени чушки - 1 бр - 0.73 лв
  • сирене - 150 гр - 2.36 лв
  • копър - 5 стръка - 0.19 лв

Инструкции

  1. Нарежете на ситни кубчета доматите, краставиците и печените чушки.
  2. Настържете сварените яйца на едро и ги смесете със зеленчуците, натрошеното сирене и нарязания копър.
  3. Разпределете сместа в купички за крем карамел, намазани с олио, натъпчете плътно и сложете в хладилника за 30 минути.
  4. Преди да сервирате, обърнете купичката в чиния.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *