Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Рецепта за градинска салата

Градинска салатаГрадинска салата
  • 2 Порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 464 калории
  • 5.79 лв

Какво е необходимо за една лятна градинска салата? Домати, краставици, чушки, лук, сирене и магданоз, разбира се, ще кажете вие. Позволете ни да ви поправим. Трябват й хубави, месести български домати. Трябват й краставици, на които не се налага да им белиш кората, защото в тях просто няма нитрати. Трябват й отгледани под българското слънце зелени чушки и твърдо българско саламурено сирене. Ако магданозът също е отгледан на двора, още по-добре.

Имаме ли слънчеви градински зеленчуци, можем да се насладим на наистина вкусна градинска салата. Останалото е само опит за подобие. За жалост, в последните години все по-често стигаме до подобието, а не до оригинала, колкото и да ни се иска да не е така. В резултат салатите ни изглеждат чудесно, като приготвени в кухнята на ресторант, но им липсват вкус и аромат. А знаете как миришат доматите, с каква свежест изпълват кухнята краставиците и как ви карат да мечтаете за парче сирене и комат мек хляб зелените чушки.

Подредете вашата градинска салата красиво, за да вземете максимума от изживяването. И да усетите всеки отделен зеленчук в нея. Ако не държите на „полезните“ мазнини, си я подправете с олио, а не със зехтин. Зехтинът е чудесен, но има силен и понякога остър вкус, който променя доста вкуса на продуктите в чинията.

Ако имате достъп до вкусни български градински зеленчуци, се възползвайте от тях до последната възможност. Независимо дали ще си направите градинска салата, чушки с доматен сос, мариновани лютиви чушлета, кюфтета от тиквички със сирене или пък богат постен гювеч.

Продукти

  • домати - 2 бр. - 0.75 лв
  • зелени чушки - 1 бр. - 0.25 лв
  • краставици - 1 бр. - 0.87 лв
  • зелен лук - 2 стръка - 0.30 лв
  • магданоз - 5 стръка - 0.30 лв
  • сирене - 100 г - 1.57 лв
  • зехтин - 50 мл - 1.45 лв
  • маслини - 30 г - 0.30 лв

Инструкции

  1. Нарежете на колелца доматите, чушките и краставиците за вашата градинска салата.
  2. Наредете ги в голяма плитка чиния – първо доматите, върху тях в кръг се редят краставиците и чушките в средата.
  3. Натрошете сиренето върху зеленчуците, полейте с олио, поръсете с магданоз и сервирайте.

Бележки

Това ястие е подходящо за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *