Рецепта за специален повод: Салата с круши

Тази салата с круши е истински кулинарен разкош за всеки, който обича да съчетава вкусове и текстури. Сладко от крушите и сушените плодове, солено, деликатно люто от лука… Хрупкаво, но по различни начини – хрупкавото на листата маруля, хрупкавото на орехите, хрупкавото на бекона, хрупкавото на лука. Наслада за небцето!

Пригответе я за гости по специален случай или пък поглезете себе си без повод. Салатата е богата и засищаща. Заради разнообразието от вкусове в нея няма да ви липсва нещо. Ето защо с чаша бяло вино или розе вино можете да я превърнете в прекрасна лека вечеря.

Макар името – салата с круши – да звучи ограничаващо, тя всъщност търпи интерпретации по отношение на продуктите. Вместо маруля можете да ползвате микс от зелени салати и по желание да добавите рукола и спанак. Ако вкусът на сурови орехи не ви допада, ги запечете и ги добавете така. Стават плътни и в същото време не така тежки. Сушените боровинки и череши имат съвършено различен вкус. Опитайте и двата варианта, за да видите кой ще ви допадне повече.

И най-важното – гответе с любов. Нищо, дори най-обикновената салата с круши, няма да бъде толкова вкусно, ако не сте му добавили щипка от тайната съставка.