Салата с кускус

Да, да, точно така, това е салата с кускус. Не марокански, а същите миниатюрни тестени топчета, които обикновено варим на децата и поднасяме с масло, сирене и захар. Можете да ги ползвате като основа за чудесна и доста хранителна салата, която е особено подходяща за късната есен и зимата. Ще внесете приятно разнообразие на масата и ще изненадате приятно семейството и гостите си.

Наричаме я салата с кускус, но в нея има далеч по-важни продукти. Кускусът е по-скоро елементът, който придава по-голяма хранителна стойност. Компания в купата му правят шунка, сладка царевица, кисели краставички, сварени яйца, маслини. Цялото това разнообразие обаче се превръща в салата, когато го обединим с майонеза. И го оставим в хладилника да си почине за половин час, така че всички вкусове да се обединят и най-вече да попият в кускуса. Готовата майонеза е най-лесното решение, но винаги можете да си направите и домашна, за да сте сигурни във вкуса. Става за броени минути – вече сме ви показвали как.

Можете да поднесете салатата в обща чиния, така че всеки да може да си вземе когато и колкото поиска от нея. Тъй като консистенцията й позволява, можете да оформите и отделни порции в чиниите с помощта на метален ринг.