Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Салата с бейби спанак, морков и нахут

салата-от-спанак-морков-и-нахут
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 286 калории
  • 9.44 лв

На пръв поглед салата с бейби спанак, морков и нахут звучи някак обикновено. Три основни продукта, събрани в една чиния. Всъщност, не. Това е една различна салата, приготвена с най-обикновени продукти, но обединени от изненадващ дресинг, в който има… лютив сос “Табаско”. Ако не се страхувате да експериментирате в кухнята и най-вече не се страхувате да експериментирате с лютивото, смело може да я пробвате.

Ако обичате вкуса на суровия спанак, тази салата с бейби спанак определено ще ви заинтригува. Това е едно от многобройните му кулинарни превъплъщения, които с удоволствие откриваме всеки път. Оказва се, че той непрекъснато ни изненадва и винаги има какво ново да ни предложи. Тук съчетаваме сладостта му с тази на пресните моркови, плътността на нахута и парещото усещане от най-лютивия сос в света. Нахутът между другото е много благодатен в този случай, дори може леко да смачкате зрънцата, преди да ги добавите в купата. Така те по-добре ще поемат соса, ще му придадат известна плътност и ще го задържат върху останалите зеленчуци. Иначе той ще се плъзне по листенцата спанак и ще падне на дъното на купата.

Можете да я поднесете свежата салата самостоятелно или като гарнитура към месо. Избора оставяме на вас. Добър апетит!

Продукти

За салатата
  • бейби спанак - 300 гр - 7.47 лв
  • моркови - 2 бр - 0.09 лв
  • краставица - 1 бр - 0.13 лв
  • нахут сварен от консерва - 200 гр - 0.60 лв
За дресинга
  • зехтин - 4 с.л. - 0.87 лв
  • лимонов сок - 2 с.л. - 0.12 лв
  • оцет - 1 с.л.
  • чесън - 1 скилидка - 0.13 лв
  • чили сос 10 капки - 3 гр - 0.02 лв
  • сол
  • черен пипер

Инструкции

За салатата
  1. Измийте спанака, отцедете го добре и го сложете в голяма купа. Отгоре разпределете настърганите моркови
  2. Обелете краставицата, срежете я през средата по дължина и отстранете семките. След това я нарежете на пръчици с дължина 3-4 см и ги сложете в купата.
  3. Отцедете нахута и добавете и него.
За дресинга
  1. Сложете всички съставки за дресинга в бурканче.
  2. Затворете плътно капачката и разклатете интензивно за няколко секунди, докато се получи хомогенна смес с пухкава текстура.
  3. Излейте дресинга върху зеленчуците, разбъркайте и поднесете.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *