Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Скариди с доматен сос и краве сирене Olympus

_DSC6034
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 412 калории
  • 24.32 лв

Комбинацията от скариди с доматен сос е класическа. Сладостта на скаридите се допълва великолепно с киселината и специфичния вкус на доматите. В тази разкошна и лесна за приготвяне рецепта ние добавихме и парченца краве сирене. Запечено във фурната, то има неповторим аромат, който обогатява ястието и е приятният солен завършек на всяка хапка. Подберете твърдо и добре узряло сирене, за да не се разтече върху скаридите, а да остане на парченца.

Знаем, че много хора не се осмеляват да готвят морски дарове, но тези скариди с доматен сос ще излекуват този страх. Рецептата наистина се приготвя лесно. Ако сте лаик в кухнята, ви препоръчваме да си вземете готови почистени. Макар че бихте могли да ги сготвите и с обвивката, а след това с удоволствие да изсмучете месото на скаридата от нея. Морският вкус и сладост ще са още по-отчетливи.

Нашите скариди с доматен сос и сирене са перфектното ястие, с което да изненадате половинката си. Ако трябва да сме честни, спокойно може да ги направите и само за себе си – въпрос на настроение. Задължително ги поднесете (си) с хрупкава фокача и… много любов. Чаша студено бяло вино или розе и повече не ви е нужно.

Наздраве и добър апетит!

*От близо 15 години марката OLYMPUS предлага качество и сигурност на българския потребител със своите млечни продукти. Освен със своето прясно мляко, в чиято категория са един от лидерите на пазара, OLYMPUS е част от потребителската кошница и с висококачествените си продукти от краве, козе и овче мляко. Като експерти по добрия вкус и качеството от OLYMPUS непрестанно разширяват портфолиото си от разнообразни, здравословни и автентични продукти, на които потребителите могат да имат доверие. 

Продукти

  • скариди - 500 гр - 18.00 лв
  • сирене - 150 гр - 2.36 лв
  • стерилизирани домати на кубчета - 240 гр - 0.95 лв
  • лук - 1 глава - 0.12 лв
  • зехтин - 4-5 с.л. - 1.45 лв
  • бяло вино - 5-6 с.л. - 0.53 лв
  • прясна мента - 1/2 връзки - 0.50 лв
  • риган - 2 ч.л. - 0.41 лв
  • захар - 1/2 ч.л. - 0.01 лв
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Затоплете мазнината в тиган, прибавете нарязания на дребно лук и го гответе на умерена температура за около 5-6 минути, като разбърквате от време на време.
  2. Прибавете доматите, захарта, виното, ригана и овкусете със сол и пипер. Увеличете температурата, без да затваряте с капак и гответе за около 10 минути.
  3. През това време загрейте фурната на горен реотан, след това прибавете скаридите в тигана и ги гответе 2-3 минути.
  4. Прибавете нарязаната мента, разбъркайте добре, сложете нарязаното на кубчета сирене и пъхнете тигана или друг огнеупорен съд, в който да прехвърлите сместа във фурната и да запечете възможно най-близко до горния реотан.
  5. Печете ястието 5-6 минути, докато сиренето се отпусне леко и хване светлокафяв загар по краищата.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа скариди, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *