Супа от свинско с боб и фиде

С купичка от тази супа от свинско месо с боб и фиде можете спокойно да се нахраните. Тя е гъста, питателна, вкусна, нищо че е бистра. Застройката не е задължително условие, за да има супата плътност. Чудесна е в зимен студ, особено ако я подлютите порядъчно. Събира любими български вкусове като боба и месото по нов и различен начин. Сготвите ли я веднъж, ще ви стане любима – независимо дали има или не сняг навън.

Ще кажете, че да се направи супа от свинско с боб е… фасулска работа. Всеки може да сложи месо и боб в тенджера със зеленчуци и да ги свари. Да, но! Важно е какъв вкус искате да получите. Просто сварено месо или нещо повече. Ние винаги искаме нещо и затова запържихме месото предварително. Може да го нарежете и на по-дребни парченца и да го запържите повече – до червено. Така ще извадите максимума от него, а мазнината ще стане по-ароматна и ще овкуси вашата супа от свинско с боб по несравним начин. Ако искате цвят, добавете малко червен пипер, след като дръпнете месото от котлона. Имате възможност да добавите щипка-две уникалност към рецептата.

Супата и лютичкото са двете ни любими спасения от зимния студ. Ако искате да разнообразите супите, които приготвяте на семейството си, имаме чудесна колекция от зимни рецепти. Със сигурност ще си харесате нещо интересно.

Приятно готвене и добър апетит!