Тиквеник с халва

Тиквеник с халва
  • 8 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 592 калории
  • 15.2 лв

Как ви звучи тиквеник с халва? Интересно, изненадващо, провокативно… Тази традиционна сладка баница може да бъде изключително скромна – само тиква, захар и мазнина, но и невероятно пищна и разточителна. Всичко зависи от границите на въображението ви. Обичайните добавки са орехи и стафиди, понякога локум и дори меко сирене. Ние решихме да стигнем по-далеч.

Този тиквеник с халва е истинско звездно изживяване. Тиква, захар, канела, слънчогледова тахан халва, орехи – мммм! Хрупкав отвън и сладък и сочен отвътре. Ако искате да му добавите щипка характер, го поръсете с едра кристална захар, преди да го сложите във фурната. По време на печенето тя ще се разтопи и кристалчетата ще започнат да се карамелизират. Това е малък трик, който ще допадне на онези от вас, които не обичат пудра захар върху сладкишите.

Иначе, начинът на приготвяне на този тиквеник с халва е добре познат. Става също толкова бързо и лесно колкото и традиционният. Вкусът е различен, запомнящ се, не можете да го сравните с нищо друго. Причината за това е халвата, която оставя своята отличителна следа даже и след като мине през топлинна обработка.

Дори да не обичате халва, опитайте. Убедени сме, че ще промените мнението си за тази ориенталска сладост. Не е задължително да започнете да си слагате на филийка, намазана с масло, но ще откриете, че в десертите тя се разгръща по изцяло нов начин.

Да ви е вкусно!

Продукти

  • кори за баница - 1 пакет - 3.99 лв
  • тиква - 800 гр - 1.19 лв
  • орехи - 200 гр - 6.99 лв
  • халва - 200 гр - 2.23 лв
  • захар - 120 гр - 0.32 лв
  • олио - 60 мл - 0.25 лв
  • канела - 2 с.л. - 0.19 лв

Инструкции

  1. Настържете тиквата в купа и към нея прибавете смлените орехи, натрошената халва и канелата. Разбъркайте много добре и оставете встрани.
  2. Намажете корите две по две с мазнина и отгоре разпределете от тиквената плънка. Поръсете със захар, навийте на пура и поставете право в намазнена правоъгълна тава. Процедирайте така до изчерпване на количествата.
  3. След като подредите всички пури в тавата, ги намажете с олио.
  4. Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна до златист загар. Извадете, поръсете с пудра захар и сервирайте.
Внимание: Съдържа орехи, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кори за баница, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа халва, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *