Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Палачинки с орехи и шоколад

Палачинки с орехи и шоколадПалачинки с орехи и шоколад
  • 5 Порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 406 калории
  • 5.4 лв

Ефирни палачинки с орехи и шоколад се приготвят, когато искате да събудите някого с любов. За да го направите обаче, трябва вие да сте съвършено будни. Затова извадете яйцата и млякото от хладилника, за да се затоплят на стайна температура. През това време си направете двойна доза от любимото кафе, изпийте го бавно насред сутрешната тишина и чак тогава запретнете ръкави.

Съвършените палачинки са тънки до ефирност и с хрупкави крайчета. За да се получат като по учебник, трябва да сте внимателни с количеството тесто, което изливате в тигана. Налейте малко и го разнесете с бързи въртеливи движения, за да покриете цялото дъно. Не се притеснявайте, ако не се получи с първата палачинка. Направете няколко, за да можете да прецените точната доза.

Само така можете да сте сигурни в резултата. За истински френски вкус намазвайте дъното на тигана не с олио, а с масло. То попива в палачинките и им придава мекота и деликатност дори когато са студени.

Винаги когато правите сладкиши, ползвайте първокачествено бяло брашно. Само така можете да сте сигурни в резултата. И, разбира се, гответе с желание и любов. Храната носи емоционални вибрации, които й изпращаме и ни се отплаща с незабравим вкус. Нека е незабравимо добър!

Продукти

  • брашно - 1 ч.ч. - 0.17 лв
  • прясно мляко - 1 ч.ч. - 0.45 лв
  • сода бикарбонат - 1 ч.л. - 0.01 лв
  • масло - 1 супена лъжица - 0.18 лв
  • пудра захар - 2 с.л. - 0.13 лв
  • ванилена захар - 1 пакетче - 0.29 лв
  • сол - 1/2 ч.л.
  • яйца - 2 бр. - 0.76 лв
  • олио - 30 мл - 0.13 лв
  • течен шоколад - 3 с.л. - 0.57 лв
  • течна сметана - 2 с.л. - 0.18 лв
  • пудра захар - 1 супена лъжица - 0.06 лв
  • ром - 2 ч.л. - 0.11 лв
  • орехи - 100 г - 2.38 лв

Инструкции

  1. Първо пригответе палачинките.
  2. Смесете брашното, содата, пудрата захар и солта в купа.
  3. Добавете яйцата, млякото и разтопеното масло.
  4. Разбийте добре до получаване на гладко тесто с гъстотата на боза. Имайте предвид, че по-рядкото тесто означава, че ще се разлива по-бързо в тигана и ще получите по-тънки палачинки.
  5. Затоплете тиган и изпържете палачинките. Поддържайте ги топли във фурната.
  6. За да приготвите пълнежа, разбъркайте течния шоколад със сметаната и рома.
  7. След като се смесят добре, разнесете шоколада върху всяка палачинка и навийте на руло или на триъгълник.
  8. Наредете палачинките върху поднос или в отделни чинии. Поръсете отгоре с орехи и захар. По желание украсете с бита сметана.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа орехи, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа прясно мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа течна сметана, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *