Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Вкусна рецепта с остатъци: Ябълкови бухтички

yabalkovi-buhti-01yabalkovi-buhti-02
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 384 калории
  • 2.72 лв

Вкусните ябълкови бухтички изгряха в нашата кухня, след като се оказахме с две касетки ябълки, които спешно трябваше да оползотворим. Не остана нито една, всички се превърнаха във великолепни десерти, салати и основни ястия. С удоволствие ще споделим всички тях с вас.

Рецептата за ябълкови бухтички е простичка и лесна за приготвяне и стана любима на екипа ни. В продуктите няма нищо специално – брашно, яйца, захар, прясно мляко, масло. Тя съчетава в едно свежия аромат и фин вкус на ябълките с тестото на бабините бързи бухти. Ванилията и канелата добавят допълнителен аромат и подчертават вкуса на ябълките. Излишно е да ви казваме, че със слънчеви ябълки от село бухтичките стават по-вкусни. Колкото по-ароматен сорт са, толкова по-добре.

Пържете бухтичките в добре сгорещено олио. Така изплуват бързо и не поемат много мазнина. Все пак ги отцедете върху кухненска хартия, преди да ги поднесете. И задължително ги поръсете с пудра захар. Ако я смесите с пакетче ванилия, ще бъде още по-вкусно.

На вас оставяме да решите дали да си хапнете топлите ябълкови бухтички за закуска с билков чай, или с кафето за следобедна закуска. На децата може да ги предложите и с айрян или купичка кисело мляко.

Тук е моментът да ви кажем, че можете да си направите тези ябълкови бухтички и ако в панера с плодове са останали забравени ябълки. Няма проблем дори да са леко завехнали. И без това трябва да ги обелите и настържете. Винаги е по-добре да ги превърнете във вкусни, сладки бухтички, отколкото да ги оставите да се развалят и в крайна сметка да ги изхвърлите.

Продукти

  • ябълки - 2 броя - 0.30 лв
  • яйца - 2 броя - 0.79 лв
  • брашно - 240 гр - 0.41 лв
  • прясно мляко - 180 мл - 0.41 лв
  • захар - 50 гр - 0.06 лв
  • масло - 30 гр - 0.55 лв
  • бакпулвер - 1 ч.л. - 0.10 лв
  • ванилия или ванилова захар - 1 пакетче - 0.05 лв
  • канела - 1/2 ч.л. - 0.04 лв
  • сол - 1 щипка
  • олио за пържене

Инструкции

  1. В купа разбийте млякото с яйцата. След като се смесят, добавете разтопеното масло.
  2. В друга купа смесете сухите съставки – брашното, захарта, бакпулвера, солта, канелата и ванилията. Добавете ги постепенно към млечно-яйчената смес и бъркайте до гладкост.
  3. Обелете ябълките, почистете ги от семките и ги нарежете на малки кубчета. Изсипете ги в тестото и разбъркайте.
  4. Налейте повече олио в тенджерка и го загрейте много добре. Гребвайте с лъжица от тестото и пускайте топките да се изпържат до червено от всички страни.
  5. Извадете ги върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина, и ги поднесете поръсени щедро с пудра захар.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа прясно мляко, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *