Яйца върху канапе от спанак

яйца върху канапе от спанакяйца върху канапе от спанак
  • 1 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 1444 калории
  • 6.17 лв

Тази бърза рецепта за яйца върху канапе от спанак и сирене е чудесна, засищаща късна закуска. Тя е за онези мързеливи моменти, когато най-сетне сте имали възможност да се наспите. Ставате гладни, а е твърде късно за закуска и малко раничко за обяд. Две яйца, шепа спанак, глава лук и парче сирене са достатъчни, за да ви събудят приятно. Поднесете си ги с препечни филийки хляб и чаша айрян или фреш от цитрусови плодове. В следващите часове силата ще бъде с вас. Дори да я използвате, за да опънете на дивана и да се посветите на мързеливо нищоправене пред телевизора или с книга в ръка. Всички понякога имаме нужда от такава почивка.

Ако яйцата със спанак и сирене ви се струват твърде много за закуска, можете да си ги приготвите и за обяд или лека вечеря.

Нещото, без което вкусът няма да е завършен, е запърженият в масло червен пипер. Ако смятате, че стомахът ви няма да се справи с това предизвикателство, можете да добавите финалния щрих и по друг начин. Поръсете ястието с червения пипер и да полейте със сгорещеното масло, колкото само да зацвърчи. Вкусът е също толкова добър.

В случай че имате парче праз в хладилника, ви препоръчваме да използвате него вместо лук. Той се сготвя по-бързо и когато е нарязан на ситно, придобива особена кремообразна консистенция. Освен това има приятен сладникав вкус, който чудесно се допълва със спанака.

Ето как едни обикновени пържени яйца могат да се превърнат в нещо “по-така”, при това с минимум продукти и минимум усилия.

Продукти

  • яйца - 2 бр - 1.03 лв
  • спанак - 300 гр - 1.50 лв
  • сирене - 80 гр - 1.48 лв
  • масло - 70 гр - 1.61 лв
  • лук - 1 глава - 0.15 лв
  • чесън - 1 скилидка - 0.04 лв
  • олио - 50 мл - 0.29 лв
  • червен пипер - 1/2 ч.л. - 0.07 лв

Инструкции

  1. Измийте и нарежете свежия спанак на ивици. Задушете го заедно със ситно нарязаните лук и чесън в тиган със загрято олио. Извадете го да се отцеди от излишната мазнина и след това го смесете с натрошеното сирене.
  2. Изпържете яйцата в половината масло.
  3. Запържете червения пипер в останалото масло.
  4. В чиния подредете яйцата и спанака на слоеве. Залейте със запържения червен пипер и поднесете.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.