Зърнена закуска шоколадови топчета
- 6 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 230 калории
- 4.86 €
Харесва ни или не, купичка зърнена закуска с мляко се наложи като сутрешно правило за съвременните деца. Топчета, пръстенчета, квадратчета… формите изобилстват, вкусовете – не чак толкова. По-притеснителното обаче е количеството захар и въобще хранителният състав на зърнената закуска, която купуваме от магазина.
Това беше главната причина да запретнем ръкави и сами да забъркаме зърнена закуска в любимия вариант – шоколадови топчета, но с контролирани продукти. Оказа се, че това може да бъде доста приятно и забавно занимание, в което да включите и малчуганите. Така на практика сами ще си приготвят закуската, която след това ще хапват с удоволствие.
Идеята не е да е просто вкусно. Съставките в нашите шоколадови топчета създават усещане за ситост и наистина зареждат с енергия. Киноата и овесените ядки са добър източник на фибри и бавни въглехидрати, които подпомагат храносмилането и поддържат стабилни енергийните нива. Комбинирани с фъстъченото масло, те добавят здравословни мазнини и усещане за ситост, което продължава дълго. Кленовият сироп и кафявата захар ги подслаждат, така че нищо да не ви липсва. Разбира се, можете да ги замените с мед. Тогава ще имате съвсем естествена сладост.
Залейте купичка от тези шоколадови топчета с топло мляко. Може да поръсите с нарязани ядки или плод. Вкусът е хрупкав, леко шоколадов, малко сладък, приятно натурален. Текстурата предлага контраст между хрупкавост и топяща се мекота.
Признайте си, вие също ще хапнете от тази зърнена закуска утре сутрин, не само детето.
Добър апетит и ползотворен ден след това!
Продукти
- киноа - 125 г - 0.81 €
- овесени ядки - 125 г - 0.93 €
- фъстъчено масло - 75 г - 0.66 €
- кафява захар - 60 г - 0.12 €
- какао - 20 г - 0.44 €
- кленов сироп - 45 мл - 1.11 €
- ванилов екстракт - 5 мл - 0.81 €
Инструкции
- Сварете киноата по указанията на опаковката и я оставете да се охлади.
- През това време смелете овесените ядки на брашно в каната на блендера.
- Прибавете изстиналата и отцедена киноа, кафявата захар, какаото, фъстъченото масло, ванилията и кленовия сироп. Блендирайте до еднородна смес.
- Намажете ръцете си с мазннина и оформете топчета с големина по ваш избор.
- Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене, и печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за 20-25 минути. Извадете, охладете и приберете в стъклен съд.









