Протеинови мъфини с веган шоколад

Протеинови-мъфини-с-веган-шоколад
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 546 калории
  • 20.36 лв

Фокусът в тази здравословна рецепта е лесният за приготвяне веган шоколад. Нашият консултант по здравословно хранене Кирил Танев избра да гарнира с него протеинови мъфини, но можете да си го хапнете и с неговите протеинови палачинки с елда или друг здравословен сладкиш. На нас ни хареса толкова много, че нямаме нужда да го слагаме върху нещо друго, и само той е вкусен. Но ако сте на режим, а умирате за нещо сладко, това е здравословната алтернатива.

Колкото и да ви казват, че черният шоколад е полезен, неговото място не е в специален хранителен режим. Вместо това си направете веган шоколад. За целта ви трябват само три съставки – добре узряло авокадо, качествено какао и мед на вкус. Ако предпочитате, можете да го замените с кленов сироп. В такъв случай трябва да имате предвид, че той ще придаде от своя специфичен вкус на готовия школад.

Защо е важно авокадото да е добре узряло? То ще придаде плътна, мека и кремообразна консистенция на вашия веган шоколад. Освен това ще усвои по-добре какаото и меда. Знаете, че зеленото авокадо е твърдо и с него няма как да постигнете този ефект. В списъка с продукти сме посочили, че ви трябват три. Ако са по-едри, нека бъдат две.

Хубавото на рецептата е, че здравословният шоколад става готов за броени минути и може, дори е желателно да се консумира веднага. Няма нужда да чакате, да охлажате и т.н.

Продукти

  • протеинови мъфини - 4 бр - 9.98 лв
  • авокадо - 3 бр - 8.97 лв
  • какао - 5 с.л. - 1.39 лв
  • мед на вкус

Инструкции

  1. Срежете авокадото през средата, отделете костилката, обелете го и го нарежете на кубчета.
  2. Сложете авокадото в купа и го пасирайте на гладко пюре. Прибавете какаото и меда и разбъркайте до хомогенност.
  3. Прехвърлете готовия веган шоколад в сладкарски пош и го разпределете върху протеиновите мъфини. По желание може да гарнирате с натрошени ядки.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.