Ангелска крем супа
- 4 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 170 калории
- 2.12 лв
Всеки, който е правил житния режим на Петър Дънов, знае какво е ангелска супа. Това е първата „нормална“ храна, която слага в уста след 10-те дни пречистване. След нея започва захранването с плодове и растителна храна. Много хора, които периодично практикуват житния режим, я определят като най-вкусното нещо, което са вкусвали след покълналото жито.
В оригиналната си рецепта супата е доста аскетска. В около литър вода се сваряват три картофа. Не им се слагат нито сол, нито каквито и да било подправки, нито пък се добавят други зеленчуци. След като картофите се сварят, може да им се добавят малко нарязан магданоз и няколко капки лимон, но нищо друго.
Вариантът, който ние ви предлагаме, е една идея по-богат – с моркови, чубрица и сол. Това прави нашата ангелска крем супа съвсем нормална супа, подходяща за всеки. За децата особено много. Можете да си я приготвяте всеки път, когато ви се дояде топла крем супа. Подходяща е за делничните вечери, когато сте ограничени с времето, защото става бързо и лесно. Освен това е икономична откъм продукти. С домашно приготвени крутони ще стане още по-вкусна.
Чубрицата в края можете да замените със ситно нарязан пресен магданоз. Това ще придаде на супата щипка свежест и допълнителен цвят.
* Създадено за Vita Rama
Продукти
- картофи - 800 гр - 1.83 лв
- моркови - 2 бр - 0.25 лв
- чубрица - 1/2 ч.л. - 0.05 лв
- сол на вкус
Инструкции
- Обелете и измийте картофите и морковите и ги нарежете на едри парчета.
- Сложете ги в тенджера. Налейте 1,2 литра вода и ги сварете.
- Когато омекнат, пасирайте до еднородна смес.
- Накрая овкусете със солта и чубрицата и поднесете топлата ангелска крем супа.
Бележки
Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, в ограничени количества, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.
