Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Вкусна рецепта с остатъци: Бананови катми

бананови-катми
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 574 калории
  • 4.12 лв

Тези бананови катми са чудесна рецепта, с която да оползотворите старите банани, които са ви останали вкъщи. Знаете, че те бързо завяхват заради топлината в помещенията, а с тъмни петна никой вече не иска да ги яде. Затова вместо да ги изхвърляте, ви предлагаме да си направите с тях катми. За съботно-неделна семейна закуска или бърза следобедна закуска са превъзходни. Стават пухкави и имат фин бананов аромат и вкус.

Три банана са напълно достатъчно количество за една доза бананови катми. Излизат доста, така че може да нахраните четирима души. Категорично не ви препоръчваме да ползвате пресни и свежи банани, защото те не са толкова сладки и меки и ще се наложи да компенсирате с допълнително количество захар. Разбира се, не трябва и да са загнили. Докарате ли ги до това състояние, вече наистина не стават за нищо и трябва да ги хвърлите.

Ако държите вашите катми да са и здравословни, може да замените бялата захар с кафява или пък с мед. Другият вариант е да не слагате никакъв подсладител в тестото, а когато са готови, да ги полеете с мед или кленов сироп. Изборът е изцяло ваш. Ако искате, може да ароматизирате вашите бананови катми с малко ванилия или канела. Хапнете си ги докато са още топли и със заливка по ваш вкус.

Продукти

  • яйца - 2 бр - 0.79 лв
  • захар - 1/2 ч.ч. - 0.12 лв
  • брашно - 2 ч.ч. - 0.59 лв
  • бакпулвер 10 грама - 1 бр - 0.19 лв
  • банани - 3 бр - 0.75 лв
  • масло - 30 гр - 0.55 лв
  • мед или кафява захар за намазване
  • прясно мляко - 500 мл - 1.13 лв

Инструкции

  1. Намачкайте бананите с вилица до получаване на фина каша.
  2. Пресейте брашното и разбъркайте бакпулвера в него.
  3. В купа сложете банановата каша, яйцата, захарта, прясното мляко и ги разбийте до гладка смес. Постепенно добавете брашното, като внимавате да не останат бучки.
  4. Изпечете катмите в леко намазнен тефлонов тиган. Катмите не трябва да заемат повече от половината повърхност на тигана. Щом се запекат от едната страна, ги обърнете.
  5. Още топли, намажете катмите с масло и поръсете с кафява захар или мед.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа прясно мляко, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *