Гофрети с маслини и сирене
- 4 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 797 калории
- 6.88 лв
Обичате хрупкави гофрети, но понякога сладкото ви идва в повече – направете си солени гофрети с маслини и сирене тогава. Същото хрупкаво тесто, но със соления аромат на маслините, сиренето и сушения риган. А вкуса? Той ще ви изпрати на морския бряг.
Голямото предимство на солените гофрети с маслини и сирене е, че могат да се хапват и топли, и студени. Когато са студени, са дори една идея по-ароматни. Това ги прави подходящи за подкрепяща закуска за децата, когато излезете на разходка сред природата, за пикник, за кутията с храна на ученика. Ако не ги изядете всички на закуска, можете да ги предложите като следобедна закуска с чаша айрян или пък като предястие вечерта с различни разядки. Така усилията ви и продуктите, които сте вложили, няма да бъдат похабени.
Рецептата за гофрети с маслини и сирене спокойно може да влезе и в категорията на ястията, които се приготвят с остатъци. Малко от това, малко от онова – разчиствате хладилника и сътворявате нещо, което цялото ви семейство ще хареса. Между другото, тук съвсем не е задължително да използвате краве сирене. Можете да направите гофретите и с овче или козе, та дори и със синьо сирене. Избягвайте само меките сирена като бри и камембер. Те не са подходящи тук. По подобен начин стои и въпросът със сорта на маслините. Направете вашите гофрети с маслини, които ви харесват на вас. Можете да добавите дори малко нарязан на дребно сушен домат. Така нашата рецепта ще придобие вашия почерк и ще стане всъщност ваша.
Приятно готвене и добър апетит!
Продукти
- брашно - 340 гр - 0.64 лв
- сирене - 150 гр - 1.50 лв
- олио - 120 мл - 0.50 лв
- прясно мляко - 400 мл - 1.16 лв
- маслини - 10-15 бр - 1.50 лв
- яйца - 2 бр - 1.33 лв
- бакпулвер 5 грама - 1/2 пакетче - 0.10 лв
- риган - 1 ч.л. - 0.16 лв
Инструкции
- В купа разбийте яйцата, прясното мляко и олиото. Към тях прибавете ригана и бакпулвера.
- Сипете брашното на порции, като бъркате енергично до пълното му усвояване. Трябва да се получи меко тесто.
- Към тестото прибавете натрошеното сирене и нарязаните на ситно маслини и разбъркайте добре.
- Разпределете от тестото в гнездата на гофретника и печете до златист загар.
Няма как да е 40 мл прясно мляко. Успех!
Здравейте,
Бихте ли погледнали отново количествата на продуктите в рецептата, защото при 40 мл прясно мляко изобщо не се получава косистенцията от видеото. А и там млякото, което се добавя, ми се струва доста повече от 40 мл.
Блага, благодарим ви! „Изяли“ сме една нула при публикуването на рецептата на сайта. Изглежда редакторът ни е бил гладен 🙂 400 мл е количеството на млякото, коригирахме веднага.