Вкусна рецепта с остатъци: Мързелива баница

Мързелива баницаМързелива баница
  • 6 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 547 калории
  • 14.64 лв

Останал ви е хляб, който вече не е така мек и апетитен? Вместо да го изпратите по пътя към боклука, си припомнете какво правеха майка ви или баба ви със сухия хляб и си спретнете една мързелива баница. От вас желанието, от нас – рецептата. Приготвя се бързо и лесно и има вкус на детство. Единственото, което й е нужно на масата, са чаша айрян и шарена сол.

Мързеливата баница става по-вкусна, когато използвате бял хляб. Можете да я обогатите и да направите вкуса още по-неустоим, ако намажете филийките с масло. По този начин ще стане и по-сочна.

Освен тази вкусна мързелива баница, можете да сложите край на изхвърлянето на хляб вкъщи, като го изсушавате и след това го превръщате в хрупкава домашна галета. Бихте могли да съхранявате изсушените филийки и цели, за да ги ползвате по-късно, когато решите да правите кюфтета. Друг вариант е да нарежете стария хляб на малки кубчета, да го овкусите с подправки по ваше желание и да изпечете крутони. След като изстинат, ги приберете в хартиен плик. Така можете да ги поднесете с крем супа или пък да ги добавите към свежа салата от листни зеленчуци.

Продукти

  • хляб стар - 1 бр - 1.99 лв
  • сирене - 400 гр - 7.42 лв
  • яйца - 5 бр - 2.57 лв
  • кашкавал - 100 гр - 2.35 лв
  • олио - 50 мл - 0.29 лв

Инструкции

  1. Нарежете хляба на тънки филии.
  2. Наредете ги в намазнена тава, напръскайте ги с малко топла вода и оставете за малко.
  3. Смесете натрошеното сирене и яйцата в купа и разбъркайте.
  4. Изсипете половината смес върху филиите и разнесете равномерно.
  5. Наредете още един пласт филии, отново напръскайте с топла вода, залейте със смес от сирене и яйца и поръсете с настъргания на едро кашкавал.
  6. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна докато мързеливата баница се зачерви. Поднесете я топла с чаша айрян и шарена сол. По желание можете да добавите резенче домат или краставица.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кашкавал, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа хляб, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.