Лек сладкиш с череши

Мек, сочен, кремообразен, сладък, черешов, ванилов… Можем да изреждаме още суперлативи за нашия лек сладкиш с череши. Обичаме го с повече пудра захар. Когато попие в сока, който черешите са освободили при печенето, се превръща във великолепен топинг. Голямо парче, десертна лъжичка и… животът е прекрасен. Трудно го изчакваме да изстине, но това е повече от задължително. Иначе не е така вкусен, а и консистенцията му е нестабилна докато е топъл.

Другото голямо предимство на този лек сладкиш е, че се приготвя лесно. Малко на брой и като количество продукти, които се намират във всеки хладилник – малко масло, прясно мляко, 3 яйца, половин чаша захар. Не забравяйте ванилията и не я заменяйте с друг аромат, тя много подхожда на черешите. Нека консистенцията на кексовата смес не ви изненадва, по-рядка е и точно така трябва да бъде.

Знаете, че черешите са плод, който не може да издържи дълго. Ако имате повече и сте им се наситили в суров вид, тази рецепта за лек сладкиш е чудесно решение за тях. Колкото по-зрели са, толкова по-вкусен ще стане. Те са по-сладки и сочни, с тях десертът ще бъде и по-красив. Не пестете пудрата захар, заснежете го добре. По желание може да го поднесете с топка ванилов сладолед, но и без него пак ще бъде вкусно.

Да ви е сладко!