Сладкиш с череши
- 12 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 411 калории
- 14.04 лв
Обичаме парче от този сладкиш с череши с много пудра захар отгоре и чаша студено прясно мляко. Топи се в устата.
На нас черешите са ни любими и трудно се задържат в хладилника, но знаем, че не във всеки дом е така. Ако имате повече плодове или пък вече сте им се наситили, не похабявайте тези, които са останали. Почистете ги набързо от костилките и си забъркайте този сладкиш с череши. Има фин и нежен вкус. Чудесен е за следобедна почерпка и цялото ви семейство ще го оцени. Децата ще го харесат с чаша мляко или айрян. На вас може би ще ви се услади с кафе.
Тук има една малка, но важна подробност. За разлика от други сладкиши, които печем в по-тесен съд, за да се вдигнат на височина, тук е важно да разпределите тестото на тънък пласт. То е доста плътно и ако го сложите в тясна тава, е твърде вероятно да имате проблеми с изпичането – ще бъде по-трудно и ще отнеме повече време. Сладкишът с череши няма да стане така пухкав и въздушен, а това ще бъде загуба, защото е настина вкусен.
На финала, докато е все още топъл и в тавата, можете да го поръсите щедро с пудра захар и да оставите да изстине така. Ако не я харесвате, пропуснете тази стъпка. След това го нарежете и поднесете.
Да ви е сладко!
Продукти
- захар - 1,5 ч.ч. - 0.81 лв
- маргарин - 125 гр - 1.33 лв
- масло - 50 гр - 1.32 лв
- олио - 4 с.л. - 0.17 лв
- яйца - 4 бр - 2.66 лв
- кисело мляко - 1 ч.ч. - 0.82 лв
- брашно - 3,5 ч.ч. - 1.13 лв
- череши - 700 гр - 5.59 лв
- бакпулвер 10 грама - 1 пакетче - 0.21 лв
Инструкции
- Измийте черешите и ги почистете от дръжките и костилките. Запазете ги цели.
- В купа разбийте захарта, маслото и маргарина до хомогенност, към тях прибавете олиото, а след това и яйцата едно по едно. Разбийте добре до пълното им усвояване.
- Към сместа прибавете киселото мляко и бакпулвера и разбийте, а брашното добавете на порции.
- Изсипете сместа в тава, покрита с хартия за печене на тънък пласт. Отгоре подредете черешите.
- Изпечете сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор) за около 30 -35 минути, като регулярно проверявате с клечка за зъби.
