Макарони на фурна с праз

Макарони-на-фурна-с-праз
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 769 калории
  • 15.4 лв

За гарнитура, като топла салата, за лека постна вечеря или обяд – нашите макарони на фурна с праз ще ви свършат чудесна работа. Оказва се, че пастата е чудесна основа за всякакви гозбички от българската кухня със сос. В случая това са само два продукта – праз и домати. Задушени заедно, изсипани върху сварените макарони и запечени с яйца. Лесно и вкусно!

Ако искате може да добавите нарязани черни маслини – те са добри приятели и с праза, и с доматите, както и сирене. Заливката пък може да стане по-плътна с добавка от кашкавал. Може и да настържете кашкавал върху всяка порция, стига да поднасяте макароните топли, защото те могат да се хапват и охладени.

Въобще рецептата за макарони на фурна с праз е само основата, върху която можете да надграждате спрямо собствените си предпочитания и въображение. Подходяща е и за малки деца, особено ако са почитатели на макароните и могат да изядат с тях всичко, което им предложите. Така ще включите праза в менюто им.

Когато си правите тези макарони с праз, трябва да прецените колко сос искате да има вашата запеканка. Ако я предпочитате по-сочна, или намалете със 100 г макароните, или увеличете с една кутия доматите. С количествата, които сме посочили, ястието е с консистенция за ядене с вилица.

Добър апетит!

Продукти

  • макарони - 500 гр - 2.79 лв
  • праз - 3 стръка - 2.00 лв
  • масло - 150 гр - 3.44 лв
  • стерилизирани домати на кубчета по 400 г - 3 кутии - 4.77 лв
  • яйца - 4 бр - 2.06 лв
  • олио - 60 мл - 0.35 лв
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Кипнете вода, посолете я и налейте 20 мл от олиото. Варете макароните до полуготовност, след което ги дръпнете от огъня, отцедете и оставете встрани.
  2. През това време в разтопеното масло задушете ситно нарязания праз докато омекне. Прибавете доматите, подправете със сол и черен пипер и оставете да се готвят заедно 10-15 минути.
  3. Изсипете макароните в тава, залейте ги с останалото олио и към тях прибавете сместа от домати и праз. Разбъркайте добре и печете на 180 градуса за десетина минути.
  4. Разбийте яйцата в купа и с тях залейте запеканката. Върнете във фурната и гответе още десетина минути, докато яйцата стегнат.
  5. Извадете и сервирайте ястието поръсено със ситно нарязан магданоз.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа макарони, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *