Маринована копърка с лук и лимон

Маринованата копърка с лук и лимон има вкус и аромат на лято. В същото време е рецепта, която можете да си приготвяте по всяко време на годината. Освен че е повече от елементарна, с нея ще разнообразите много приятно трапезата през студените месеци.

Ние комбинирахме три вида лук – жълт, червен и пресен. Всеки от тях има свой специфичен вкус и аромат и това придава богатство на салатата, макар че тя всъщност се приготвя от продукти, които се събират на пръстите на едната ръка. Не пестете магданоза, той не е само за декорация! Можете дори да поразместите стъпките при приготвянето. Добавете магданоза към лука, да оставете ги за минута-две, за да се смесят вкусовете им и чак след това сложете рибата. Сами ще се убедите, че вкусът е съвсем различен.

Тази салата с копърка е доказателство, че едно ястие е вкусно, когато съставките му се комбинират така, че всеки отделен вкус да блесне до другите, без да ги „заглушава“.

Предлагаме ви да поднесете маринованата копърка с картофи и така да си спретнете лека, свежа вкусна вечеря. Пържените картофи са класика, но можете да опитате и нещо ново и по-различно. Какво ще кажете за нашите картофени лодки с пармезан, печени картофи с царевица или пък картофени филийки на скара.