Пастет от риба тон, майонеза и каперси

Пастет от риба тон с майонеза и каперси, поднесен естетски в разполовени профитероли. Можете да поглезите себе си с чаша бяло вино или пък да изненадате гостите си. Във всички случаи разполагате с рецепта, която се приготвя за точно 5 минути. И ви трябват точно 3 основни продукта – риба тон, малко каперси и няколко лъжици майонеза. Лимоновият сок и черният пипер се подразбират от само себе си.

Харесваме домашно приготвените пастети, защото са лесен начин да се поглезим и да създадем едно друго настроение и усещане. Няма да спорим дали са по-вкусни, защото това е въпрос на лично усещане. Това, което е сигурно, е, че знаете какво слагате вътре и можете да сте спокойни.

Решите ли да си направите този пастет, ви препоръчваме да вземете риба тон в собствен сос. Майонезата е мазна и ако ползвате риба в растителна мазнина, пастетът ви ще стане тежък за ядене, а не пухкав и деликатен.

Вариант за поднасяне на домашния пастет от риба тон е да нарежете франзела или най-обикновен хляб на тънки филийки и да ги запечете на тостер или на грил тиган. След това ги намажете с пастет и поднесете. Важно е обаче да мажете непосредствено преди поднасянето, защото иначе тестената основа ще омекне и ефектът ще ви избяга. Разбира се, най-лесният начин за поднасяне си остава да го предложите в купички и всеки да намаже точно толкова, колкото иска върху хляб, крекери или каквато друга основа сте предвидили.