Пиле с картофи и бира

Пиле с картофи и бираПиле с картофи и бира
  • 6 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 502 калории
  • 14.58 лв

Има ли по-голяма домашна вкуснотия от печеното пиле с картофи и бира. Толкова е простичко за приготвяне, а такава наслада носи. Пилето е с апетитна хрупкава коричка, картофките се топят в устата, във всяка хапка се усеща дъх на масло и приятна горчивина от бирата. Няма как да е по-съвършено от това.

Как става така, че от просто пиле с картофи се получава великолепно пиле с картофи? Просто е – пилето обича бира. Благодарение на пенливата течност то става нежно, ароматно и с чудна коричка. Затова когато се чудите как да извадите повече вкус от него, просто си направете пиле с картофи и бира. А може и само пиле с бира, картофите не са задължителни. Натърквате го със сол, подреждате в тава, наливате бирата и разпределяте отгоре масло. Печете до червено и после си облизвате пръстите. Така може да направите цяло пиле, само бутчета или пък крилца.

Когато правихме това пиле с картофи в кухнята на Mate Kitchen колега от екипа ни разказа, че тази рецепта, но без картофите била традиционна за семейството му на Нова година. По-интересно било обаче на сутринта на 1 януари, когато с брат му буквално се биели за желираните по дъното на тавата сокове от месото, бирата и маслото. Отопявали тавата до блясък. Споменът му беше толкова жив и впечатляващ.

Надяваме се, че с нашата рецепта ще създадем такава вкусна емоция и за вас.

Добър апетит!

Продукти

  • пиле цяло - 1 бр - 10.08 лв
  • картофи - 700 гр - 0.90 лв
  • бира - 1 кен - 0.79 лв
  • масло - 100 грама - 2.30 лв
  • червен пипер - 1 ч.л. - 0.07 лв
  • магданоз - 5-6 стръка - 0.30 лв
  • олио - 20 мл - 0.12 лв
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Натрийте пилето отвън с червен пипер.
  2. Нарежете картофите на кубчета и ги разпределете в тава. Посолете ги и ги поръсете с червен пипер.
  3. Сложете отгоре пилето, разпределете маслото в цялата тава и върху пилето и налейте бирата.
  4. Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40-50 минути.
  5. Сервирайте поръсено със ситно нарязан магданоз.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.

2 thoughts on “Пиле с картофи и бира”

  1. не ми се получава тази рецепта
    3 -ти я правя
    не знам не става нека си

  2. Чудесно ястие, което не отнема много време и е достатъчно за 6 човека, и не е много скъпо!
    Сайта и видеото дават добра представа за всичко, което би интересувало подготвящия ястието!
    Благодаря!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *