Пуешко с елда и задушени зеленчуци

Нашият консултант по здравословно хранене Кирил Танев приготви специално за вас това пуешко с елда и задушени зеленчуци. С тази рецепта за пореден път се убедихме, че да се спазва хранителен режим, изобщо не означава да се ядат буламачи. И да, няма да се уморим да повтаряме, че не е нужно да сте на режим, за да си приготвите това ястие. Да не говорим, че пуешкото, елдата и зеленчуците са продукти, които се препоръчват и при храненето на децата. Така вкусното пуешко с елда се оказва наистина мултифункционално ястие.

И още нещо ни харесва в тази рецепта – приготвя се бързо и лесно. Това означава, че можете да си го направите дори и да сте дебютант в кухнята.

Защо елда? Защото е безценен източник на витамини и минерали и особено подходяща за хората, които спортуват активно и се стремят да поддържат добра форма. Наричат я „зрънце за милиони“, защото е богата на протеини и витамини А, В, Е и РР. В нея има и желязо, калций, йод, фосфор, цинк, магнезий. За финал, не съдържа глутен. Хубавото е, че търпи различна кулинарна обработка. Може да се ползва не само за основни ястия, но и да се добавя в супи, салати, да се превръща във вкусни десерти. Вече сме ви показвали как да си направите протеинова палачинка с елда. Възползвайте се от нейните качества!

Приятно готвене!