Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Зелена салата с пушено пиле

Зелена салата с пушено пилеЗелена салата с пушено пиле
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 474 калории
  • 10.72 лв

Откога не сте се сещали за пушено пиле? Може би и се чудите дали изобщо някой продължава да го произвежда. Всъщност отговорът е: “да”. В края на 90-те пушеното пиле се беше превърнало в своеобразна мода. После изчезна от магазините, но от доста години се предлага отново. Просто трудно се намира цяло пиле. По-често се предлагат пушени бутчета или филе.

То е изключително удобно за сандвичи. Ако имате ученик вкъщи, пробвайте да разнообразите закуската му със сандвич с маруля, сирене крема и пушено пиле. Няма да ви се разсърди. Може да си го направите и на запеканка, също става чудесно. Най-масовото му приложение обаче си остават салатите – на майонезена основа или пресни. Ароматът на пушено им придава специфичен вкус.

Ние решихме да си направим една пролетно-лятна салата с маруля, домати, чушки, сладка царевица и, разбира се, пушено пиле. Дамите ще видят в нея приятна лека вечеря с чаша бяло вино, а половинките им – ново мезе за ракия. Както се казва, въпрос на гледна точка. Важното е всички вкъщи да са доволни. С тази рецепта няма как да не се получи.

Салатата е подправена единствено със зехтин и лимонов сок. Ако ви липсва майонезената плътност, винаги можете да й направите бърз майонезен дресинг по ваш вкус. Напитката, както стана ясно, е въпрос на лични предпочитания. Наздраве и да ви е сладко!

Продукти

  • зелена салата - 2 бр - 3.98 лв
  • пушено пилешко бутче - 2 бр - 2.60 лв
  • домати - 2 бр - 0.60 лв
  • чушки - 2 бр - 0.59 лв
  • царевица малка - 1 кутия - 1.32 лв
  • зехтин или олио - 50 мл - 1.45 лв
  • лимонов сок - 30 мл - 0.18 лв
  • сол на вкус

Инструкции

  1. Измийте зеленчуците. Обезкостете пилешкото месо и го накъсайте на хапки.
  2. Нарежете или накъсайте салатата в широка купа. Отгоре сложете нарязаните домати и чушки, изцедената царевица и месото. Посолете и разбъркайте добре.
  3. Подправете със зехтин и лимонов сок. По желание може да ги смесите в купичка заедно с половин чаена лъжичка мед и да залеете салатата с така приготвения лимонов дресинг.
  4. Украсете с резенчета лимон и сервирайте.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет. Одобрено от д-р Галя Генчева , специалист по вътрешни болести, ендокринология и болести на обмяната.

2 thoughts on “Зелена салата с пушено пиле”

  1. В офиса си нося храна за обяд и салатата винаги присъства. Тази беше изборът ми за понеделник и ще повторя. Добавих дресинг по мой вкус 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *