Салата със сирене Фета, мента и копър

салата-със-сирене-фета-мента-и-копър-02
  • 2 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 588 калории
  • 10.48 лв

Как ви звучи салата със сирене Фета, но с добавени в нея червен лук, копър и прясна мента? Не ви ли става морско! Кара човек да се размечтае за ресторант на брега и усмихнати хора, с които да си каже “Наздраве” много пъти. Това е от онези рецепти, в които постигаме великолепен вкус с елементарни продукти. Няма нищо претенциозно в нея и именно това я прави толкова различна и специална.

Комбинацията от сирене с краставица или сирене с лук е великолепна. В нашата салата със сирене Фета събираме всичко на едно място. Получава се разкошно мезе за мастика, узо, добре охладена ракия. Тя има гръцки привкус, защото в нея ползваме сирене Фета. Много хора казват, че то прилича на нашето саламурено сирене, но всъщност те нямат нищо общо. Фетата се прави от овче мляко или смес от овче и козе, затова и има тази специфична зърнеста структура и характерен вкус и аромат. Бихте могли да я замените с нашенско сирене, но ви препоръчваме да го направите само в краен случай.

С продукти за тази салата със сирене Фета можете да се снабдите целогодишно. Въпреки това нейните сезони са пролетта и лятото, защото носи свежест и усещане за морска прохлада. Можете да я поднесете с риба, със зеленчуково ястие, което се поднася студено, или просто с хрупкав хляб. На гръцка мусака ще пасне идеално.

Продукти

  • краставици - 1 бр - 0.70 лв
  • червен лук малка - 1 глава - 0.14 лв
  • сирене Фета - 200 гр - 7.49 лв
  • лимони - 1/2 бр - 0.13 лв
  • зехтин - 4 с.л. - 1.16 лв
  • копър - 1/2 връзки - 0.30 лв
  • прясна мента - 1/2 връзки - 0.50 лв
  • черен пипер - 1 щипка - 0.05 лв
  • зелена салата за канапе

Инструкции

  1. Обелете краставицата, почистете я от семките и я нарежете на дребни кубчета.
  2. Обелете лука и го нарежете на дребно.
  3. Сиренето също нарежете на кубчета. Сложете го в купа и го разбъркайте заедно с черния пипер, зехтина, лимоновия сок и черен пипер. Добавете към него краставицата и лука, подправете с нарязаните на дребно копър и мента.
  4. Разбъркайте добре и поднесете върху канапе от цели листа зелена салата.
Внимание: Съдържа сирене Фета, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.