Сладкиш с ядки и сушени плодове

Сладкиш с ядки и сушени плодове
  • 8 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 442 калории
  • 18.08 лв

Хрупкаво, ядково, плодово, сладко, с аромат на канела и сух джинджифил и нежни цитрусови нотки – парче сладкиш с ядки и сушени плодове. За нас това е идеалната следобедна закуска и перфектната вкусна офис пауза. Ще ви върне тонуса и настроението, защото с такава вкуснотия човек няма как да е сив. Едно малко парче ще ви даде много. Хубавото е, че и чаят, и кофеиновите напитки му подхождат еднакво добре.

Нека мъжете не ни се сърдят, може дори да ни опровергаят, но в нашите представи това е женско изкушение. Този сладкиш с ядки е съчетание от продукти, които обичайно хапваме между другото, но крак и защото са полезни и ги предпочитаме вместо тестените изкушения. Микс от сурови ядки и сушени плодове – не ви ли звучи женско и здравословно!

Съвсем целенасочено не сме посочили какво трябва да съдържа миксът от ядки. Класиката е лешници, бадеми и кашу, но това в никакъв случай не трябва да ви ограничава. Може да добавите сурови фъстъци, ако ви харесват, както и бразилски орехи или кайсиеви ядки. При плодовете можете да се развихрите на вкус – боровинки, череши, сини сливи, годжи бери, стафиди, фурми, смокини, кайсии, ягоди… На практика вашият сладкиш с ядки и сушени плодове може да има различен вкус всеки път. Това, което е безспорно сигурно, е, че всеки път ще е безупречен.

Да ви е сладко!

Продукти

  • ядки микс сурови - 200 гр - 8.58 лв
  • сушени плодове микс - 300 гр - 4.38 лв
  • брашно - 100 гр - 0.21 лв
  • натурален шоколад - 90 гр - 1.89 лв
  • мед - 120 гр - 1.80 лв
  • кафява захар - 2 с.л. - 0.13 лв
  • пудра захар - 1/2 ч.ч. - 0.32 лв
  • лимонова кора - 1 с.л. - 0.02 лв
  • портокалова кора - 1 с.л.
  • джинджифил на прах - 1/3 ч.л. - 0.05 лв
  • канела - 1 ч.л. - 0.02 лв
  • ванилов екстракт - 1 ч.л. - 0.64 лв

Инструкции

  1. Сложете ядките в тавичка и ги запечете за десетина минути на 180 градуса.
  2. През това време нарежете плодовете на кубчета. Сложете ги в купа и към тях прибавете цитрусовата кора, както и леко охладените ядки.
  3. Добавете джинджифила и канелата, брашното и пудрата захар и разбъркайте добре.
  4. Сложете меда в касерола и го загрейте на котрона. При него сложете шоколада, кафявата захар и ванилията и бъркайте докато шоколадът се разтопи напълно.
  5. Изсипете тази смес при плодовете и ядките и разбъркайте много добре. Получава се твърдо и лепкаво тесто, което трябва да се бърка много бързо, защото шоколадът и медът се стягат.
  6. Разпределете лепкавото тесто в тавичка с диаметър не по голям от 20 см и дъно, поктито с хартия за печене. Печете в загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути.
  7. След като десертът се охлади напълно, го поръсете с пудра захар, нарежете на парчета и поднесете.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа натурален шоколад, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.