Тиквички с ориз, запечени на фурна

Свежите тиквички с ориз са рецепта, която изисква малко внимание и се готви само почти изцяло. Това обаче не му пречи да е много вкусно, особено когато е поръсено с повечко копър и черен пипер. Тези две подправки са най-добрата комбинация за тиквички, защото подчертават по съвършен начин вкуса им. Освен това копърът придава допълнителна свежест, а черният пипер носи приятни пикантни нотки. Необичайната подправка в нашата рецепта е пресният джоджен, който придава много интересен и приятен вкус. Той обаче е силен, така че с него трябва да сте по-пестеливи.

Можете да сготвите тиквички с ориз със стар или пък със зелен лук. Ако изберете втория вариант, ползвайте само бялата част, но не и перата. Те са вкусни пресни, но не и сготвени. Стрък зелен чесън или пък скилидка стар е повече от задължителна добавка.

Дали да сложите повече тиквички или повече ориз, е изцяло въпрос на лични предпочитания. Някои хора харесват да доминира вкусът на тиквичките, други ги обичат просто като акцент. Затова сложете повече от това, което ви харесва на вас.

Може да сготвите тиквички с ориз и само на котлона, без да запичате ястието. Тогава оставете ориза да поеме останалата течност, след като изключите котлона и поръсете с нарязан копър. Оставете го десетина минути, докато оризът дръпне и поизстине, и поднесете с кисело мляко. Да ви е сладко!