Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Боб с булгур

боб с булгурбоб с булгур
  • 3 Порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 451 калории
  • 3.32 лв

Продукти

  • сварен зрял боб - 1 кутия - 1.19 лв
  • булгур - 100 г - 0.38 лв
  • праз - 1 стрък - 0.40 лв
  • моркови - 1 бр. - 0.08 лв
  • печени чушки - 1 бр. - 0.73 лв
  • червен пипер - 1 ч.л. - 0.12 лв
  • олио - 50 мл - 0.22 лв
  • магданоз - 1/4 връзка - 0.20 лв
  • чубрица на вкус
  • джоджен на вкус
  • сол на вкус

Инструкции

  1. В тиган с олио запържете нарязания праз заедно с настъргания морков и нарязаната печена чушка. Налейте около 200 мл вода и добавете булгура. Варете 15-20 минути.
  2. Когато водата поизври и булгурът набъбне, прибавете сварения боб и овкусете с чубрицата, червения пипер, джоджена и солта. Поръсете с магданоза и сервирайте.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, в ограничени количества, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *